牛底圆烤是周日午餐或晚餐的完美菜肴。这里有简单的在家制作食谱。
厌倦了一周又一周的晚餐菜单相同？如果你正在寻找一种新的，但正宗的美式主菜作为一顿饭，那么你可以尝试做底圆烤牛肉。这道菜，虽然需要较长的时间来烹调，但很简单，而且很饱。它也很经济，而且蛋白质含量高。有两种不同的制作方法
在瓦罐中烹饪
原料
- 底圆烤
- 2个洋葱
- 洋葱粉
- 蒜粉
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒粉调味
准备方法首先，您需要在流水下清洗烤肉并拍干。接下来，在煎锅中加热橄榄油 1 分钟。将烤肉放入煎锅中并转动它，使其完全涂上油。在牛肉变褐时撒上盐和胡椒粉。煮至变成棕色。一旦所有的面都变成棕色，就把火关掉，把烤肉从煎锅里拿出来。现在在煎锅里加一点水，用油、水和锅汁做成肉汁。
将慢炖锅插入低档或高档（取决于您希望烤肉的速度有多快。低档需要 7-9 小时，而它可以在 4- 5 小时在更高的设置）。将洋葱切成两半，放在锅底。现在把烤肉放在锅里，把上面提到的肉汁倒在上面。在烤肉上撒上洋葱粉、大蒜粉、盐和胡椒粉。关上锅，煮规定的时间。规定时间后取出，切成薄片，上桌！
烤箱烹饪
原料
- Вѕ圆烤牛肉磅
- 1大罐西红柿
- ВЅ茶匙牛至
- 一撮大蒜粉
- 盐和胡椒粉调味
准备方法将牛肉切成薄片，每片厚度为ВЅ或Вј英寸。将烤箱预热至华氏 350 度。将牛肉放在烤盘底部，撒上一些盐和胡椒粉。现在把西红柿倒在上面，撒上剩下的盐、胡椒粉和大蒜粉。确保牛肉片已调味。将烤盘放在烤箱中烘烤 45-50 分钟。规定时间后取出烤肉，趁热食用。
另一种方法是用你最喜欢的酱汁或调料将牛肉腌一夜，然后烘烤。例如，您可以用意大利调味汁和您喜欢的香料腌制牛肉并放置过夜。第二天，从冰箱中取出并在室温下放置 20-30 分钟，然后在 350 华氏度下烘烤 2 小时（三又四分之三磅的量）。
如您所见，烹饪底部圆形烤肉相当容易，尽管很费时。所以，下次你的朋友过来的时候，做这道真正的美国菜，给他们留下深刻印象。祝你好运！
