大约有12, 000 个品牌的香槟可供选择。但哪些是最好的，价格是多少？为您的酒窖准备好香槟，请继续阅读。
香槟是一种起泡白葡萄酒，仅产于法国香槟区。根据法律，产自法国以外任何地方的白葡萄酒不能称为香槟。它是在一次发酵和装瓶后通过二次发酵工艺制成的。香槟的名声主要归功于其贯穿整个历史的营销策略。它最初被宣传为皇家饮品，的确，它似乎受到有头衔和贵族的喜爱。到 19 世纪，它作为大众的奢侈饮品被推销给女性和中产阶级。今天，它是一种强制性的庆祝饮品，以价格昂贵而著称。最好的香槟品牌有 Bollinger、Perrier JouÓ«t、Dom Perignon、Krug（最昂贵的香槟品牌）和 Cristal 等等。但是葡萄酒爱好者，不要害怕，最好的香槟不一定是最贵的。在这篇文章中，我们来看看香槟的不同分类，以及任何价格范围内最好的香槟。
香槟的种类
香槟主要有4种：
Prestige cuv©e
专有混合香槟，是生产商系列中最好的。第一款威望特酿是酩悦香槟的唐培里侬。
Blanc de noirs
该术语的意思是“黑中的白”，用于对完全由黑葡萄制成的香槟进行分类。用于酿造此酒的 2 种允许的黑葡萄是黑皮诺和莫尼耶皮诺。它们酒体饱满、结实，呈深金黄色。它们与肉类和奶酪等重口味食物搭配很好。这是一种稀有的香槟。
Blanc de blancs
专门用霞多丽葡萄酿造的香槟，就是这种。这个词在法语中是“白人中的白人”的意思。它是最清淡、最清爽的香槟，是汤等清淡菜肴的流行伴奏。著名的生产商是 Taittinger 和 Ruinart。
RosÓ©香槟
这种香槟有两种制作方法。一种是在基酒中加入少量黑比诺葡萄酒。另一种方法是皮肤接触，压榨葡萄皮，使它们浸入葡萄汁中。这是在发酵前完成的。这种香槟是一种流行的浪漫葡萄酒，因为它呈淡粉色。
复古与非复古
香槟也可以通过是否年份来判断。 Vintage 用于对香槟进行分类，其中 85% 的葡萄来自单一年份。每家酒庄都决定是否在任何特定年份生产年份香槟。年份香槟必须陈酿至少 3 年。生产的香槟中有 85% 到 90% 是非年份香槟，这比年份年份生产的香槟便宜。 Non vintage Champagne是由不同采收的葡萄组成的，与vintage相反，它是由单一采收的葡萄组成的。
最佳高端香槟
世界上最好的香槟，价格在200美元以上，下面列出。
| 名称 | 类型 | 年 | 价格 |
| Roederer Cristal Brut RosÓ© | RosÓ© | 2000 | 500美元 |
| Krug Clos du Mesnil | Blanc de blancs, vintage | 1996 | $1, 500 |
| Perrier-JouÓ«t Fleur de Champagne RosÓ© | RosÓ© | 2002 | 300美元 |
| Henriot CuvÓ©e des Enchanteleurs | CuvÓ©e | 1996 | $215 |
| Pol Roger CuvÓ©温斯顿丘吉尔爵士 | CuvÓ©e | 1998 | $225 |
| Krug Clos d'Ambonnay | CuvÓ©e | 1996 | $2, 250 |
| Dom Ruinart香槟 | RosÓ© | 1996 | $325 |
| Taittinger Comtes de Champagne RosÓ© | 复古，玫瑰© | 2003 | 350美元 |
| 唐培里侬 | CuvÓ©e | 1996 | $320 |
| Dom Prignon Oenotheque | CuvÓ©e | 1990 | $390 |
| Dom Ruinart | CuvÓ©e | 1996 | 250美元 |
Great Midrange Champagne
愿意挥霍，但不要太多？这里有一些世界上最好的香槟，价格在 50-200 美元之间。
| 名称 | 类型 | 年 | 价格 |
| 香槟Delamotte | RosÓ© | 非复古 | 105美元 |
| Taittinger Comtes de Champagne | Blanc de Blancs | 1998 | $145 |
| Pol Roger Brut Chardonnay Extra CuvÓ©e de RÓ©serve | Blanc de Blancs | 1998 | $95 |
| Bruno Paillard RÓ©serve PrivÉ©e | Blanc de Blancs | 非复古 | $88 |
| Saint-Chamant MillΓ©simΓ© Brut Blanc de Blancs | Blanc de Blancs | 1999 | $80 |
| Ayala Perle D'Ayala MillΓ©simΓ© Brut | CuvÓ©e | 2000 | 150美元 |
| Gonet Medeville NV Blanc de Noirs | Blanc de Noirs | 非复古 | $60 |
| Nicolas Feuillatte CuvΓ©e 225 MillΓ©simΓ© | CuvÓ©e | 2003 | $96 |
最佳预算香槟
便宜的香槟？这怎么可能？并非所有香槟品牌都适合越来越富有的人。这里有一些 50 美元以下的最好的香槟。
| 名称 | 类型 | 年 | 价格 |
| Leclerc Briant CuvÓ©e Extra Brut | CuvÓ©e | 非复古 | $24 |
| Henri AbelΓ© SoirÓ©e Parisienne Brut | 混合 | 非复古 | $20 |
| Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs | CuvÓ©e | 2004 | $46 |
| Collet Brut RosÓ© | RosÓ© | 非复古 | $45 |
| Alfred Basely Brut | 混合 | 非复古 | $25 |
| Nicolas Feuillatte Brut | RosÓ© | 非复古 | $48 |
| Gosset Brut Excellence | 混合 | 非复古 | $44 |
不要将香槟视为庆祝饮品。与任何葡萄酒一样，它通过增强风味和口感，成为食物的绝佳伴侣。这对陪伴（一瓶起泡酒甚至可以打动最势利的人）和孤独的反省都有好处。它以让人非常微醺、非常快速而闻名。但是碳酸酒确实有这种效果，任何起泡酒都可以说。因此，下一次，或者只是在家里度过一个安静的夜晚，打开你的香槟酒瓶，让气泡发挥它们的魔力。干杯！。
