手指食物通常直接用手而不是叉子吃。对于即将举行的聚会,无论是正式聚会还是非正式聚会,您都可以查看以下简单的手指食物食谱以获取灵感。
没有美味佳肴和美味鸡尾酒的派对是不完整的。在提供手指食物时,它必须很棒。这些开胃菜不仅容易制作,而且还可以填饱肚子。以下是一些手指食物食谱,肯定会让您的客人要求更多。
甜椒魔鬼蛋
原料
- 水煮蛋,12
- Cayenne ground red pepper, ВЅ tsp.
- 脱脂美乃滋酱,Вј杯
- 甜椒切片,ВЅ杯
- 第戎芥末酱,2汤匙。
- 盐,Вј茶匙
- 装饰用迷迭香小枝
准备
将所有鸡蛋切成两半,慢慢将所有蛋黄挖出放入一个大碗中。拿勺子或叉子把蛋黄捣碎。加入蛋黄酱、芥末、红辣椒粉、盐和甜椒。在勺子的帮助下,将一点馅料放入鸡蛋的每个空心凹陷处。把它们放在一个 15×10 英寸的果冻卷盘里,上面盖着羊皮纸,这样蛋白就可以保持直立。冷却后即可上菜。
枣和培根
原料
- 厚片培根,1磅
- 去核枣,7 盎司
- 杏仁,3 盎司
准备
用清水浸泡牙签15分钟左右。接下来,将烤箱预热至 400 °C。把日期从中间切开。每个枣子里放一颗杏仁,用一片培根包起来。借助牙签将它们固定在一起。将这些放在饼干纸上,然后将培根包裹的日期烘烤至少 15 分钟。
烤箱薯条
原料
- 土豆,4
- 粗盐,2 茶匙
- 粗磨黑胡椒粉,Вј茶匙
- 橄榄油1汤匙
准备
要制作这道美味的手指食物开胃菜,请将烤箱预热至 450 °C。将土豆擦洗干净,然后用纸巾拍干。将它们纵向切成 2 英寸厚的薄片,然后切成 2 英寸宽的条。用烹饪喷雾润滑 15×10 英寸的果冻卷盘。另取一个平底锅,加入土豆条、橄榄油、粗盐和黑胡椒。将它们混合均匀,然后将这种混合物转移到烤盘中。放入烤箱烘烤30到35分钟,直到它们焦黄酥脆。
烧烤鸡块
原料
- 蜂蜜烧烤酱,ВЅ杯
- 鸡丝,1杯
- 蛋卷纸,4或5
- Monterey Jack Cheddar Cheese(切碎),ВЅ杯
- 植物油3汤匙
准备
取一个碗,加入鸡肉、奶酪和烧烤酱。将其混合均匀,取 2 杯左右,放在每个蛋卷包装纸上。用填充物填充底角。用水润湿角,这样折叠后就不会散开。取一个不粘锅,在其中加热 3 汤匙油。一次取两个蛋卷,将两面煎至熟透。如果需要,添加更多的油。趁热上桌