如果没有美味的酱汁，烧烤时吃鸡翅的真正乐趣是不完整的。蘸酱或酱汁可以为搭配的食物增添即时风味。
布法罗翅，俗称鸡翅，制作简单。这是聚会的开胃菜，而且总是能取悦人群。关于它的起源和历史有很多猜测。据说 1964 年，纽约布法罗的 Anchor Bar and Grill 供应了第一只水牛翅，因此得名。在烧烤、派对和小型社交聚会上，它是一道引人入胜的开胃菜。然而，要享用完美的批次鸡翅，完美的酱汁也是必不可少的。让我们看看一些食谱，了解如何制作美味的蘸酱。
如何制作水牛翅酱
食谱1
原料
- 1瓶，辣酱
- ВЅ杯，白醋
- ВЅ杯，切碎的洋葱
- ВЅ杯，水
- ВЅ杯，切碎的番茄
- Вј杯，番茄酱
- 2杯干辣椒
- ВЅ，柠檬（榨汁）
- 1棒，黄油
- 1茶匙，蜂蜜
- 盐味
准备
用中火加热平底锅，然后在其中烤辣椒。定期将它们扔来扔去。现在，往锅里加一点水，把它烧开。沥干水，将辣椒放入搅拌机中。将 B 杯水（包括醋）倒入搅拌机中。在混合混合物之前加入盐。
将黄油放入锅中，让它融化。将洋葱、大蒜、番茄和整瓶辣酱放入锅中。让这种混合物煮 5 分钟。倒入搅拌机中好好搅拌3分钟
ow，加入柠檬汁、蜂蜜和番茄酱；再次混合。现在，将整个混合酱汁倒入锅中，用文火炖至少 15 分钟。配上热腾腾的脆皮鸡翅
食谱2
原料
- 2罐，沥干鸡块
- 2包软化奶油芝士
- Вѕ杯，辣椒酱
- 1ВЅ杯切达干酪丝
- 10、芹菜梗
- 1盒，鸡肉味饼干
准备
取一个平底锅，将其放在中火上。接下来加入鸡肉和辣酱。现在，将牧场调料和奶油芝士加入煎锅中。搅拌直到煮熟。添加 ВЅ 切碎的奶酪。让它煮 2 分钟。现在，将整个混合物转移到慢炖锅中。将剩下的芝士丝倒入混合物中，小火煮至滚烫起泡。
食谱3
原料
- 2罐，鸡块
- 1罐，西红柿丁配青椒
- 1包，奶油芝士
- 2罐，奶油鸡汤
准备
用中火加热平底锅。加入鸡肉、西红柿丁、青椒、奶油芝士和奶油鸡汤。将这种混合物煮 20 分钟。继续搅拌。达到所需的稠度后关火。
食谱4
原料
- 1 磅鸡胸肉，（煮熟、去骨、去皮；切丝）
- 8 盎司软化奶油芝士
- 2杯，辣酱
- 1杯，马苏里拉奶酪（切丝）
- ВIV杯，蓝奶酪酱
准备
预热烤箱至350 °F。在平底锅中用中火加热鸡丝，然后加入辣酱。一定要加足够的酱汁，这样鸡块才会有很好的涂层；它帮助他们变得多汁。
取一个8×8的玻璃盘，底部铺上奶油芝士，备用。现在，取出鸡肉混合物并将其涂抹在盘子周围。将蓝纹奶酪酱倒入其中并再次摊开。将马苏里拉奶酪撒在混合物上，烘烤 20 分钟。趁热上桌
