流行的波利尼西亚风味饮品麦泰也可以在家自制。这里有一些芒果麦泰的制作方法。
Mai Tais 是最受欢迎的鸡尾酒之一，尤其是酒精类鸡尾酒。麦泰是一种夏威夷饮品，这是一种误解，人们到这个地方旅行是为了品尝正宗的麦泰。事实是，这种饮料据说起源于1944年的一家加州餐厅。创造这种饮料的功劳归于加州餐厅老板Victor J。Bergeron（来自“Trader Vic”）为他的大溪地朋友准备的。他们品尝这种饮料非常兴奋，以至于他的一位朋友惊呼：“Maita'i roa ae！”，意思是太好了。于是，这款饮品就被命名为麦泰
还有一些人声称发明了这种饮料。他们包括 Bergeron 的竞争对手 Don the Beachcomber。此人准备的配方与商人维克的不一样，酒的味道也不一样。因此，Bergeron 的食谱被认为是制作 Mai Tai 的原始食谱。虽然麦泰不是夏威夷饮品，但它是一款具有波利尼西亚精神和风格的鸡尾酒。
如何制作芒果麦太
今天，麦泰在波利尼西亚主题酒吧和其他类似场所普遍供应。如果您知道正确的配方，您也可以在家调制这种鸡尾酒。 Mai Tai 食谱有不同的变体。 Trader Vic Mai Tai 配方的原始版本据说是由新鲜酸橙汁（一个柠檬）、老牙买加朗姆酒（2 盎司）、橙柑（半盎司）、冰糖糖浆（Вј 盎司）和糖浆制成（ВЅ 盎司）。所有这些成分在鸡尾酒调酒器中混合得很好。装饰后，盛在高脚杯中。 Mango Mai Tai 是这款鸡尾酒的流行版本之一。
原料
- 芒果味朗姆酒——1ВЅ盎司
- 菠萝汁——6盎司
- 酸橙汁（加糖）– Вѕ ounce
- 石榴糖浆– 1ВЅ盎司
- Amaretto – 1ВЅ盎司
- 橘子柑香酒 – 1ВЅ 盎司
- 菠萝片– 1
如何准备取一个调酒器，加入杏仁酒、橙子柑香酒、石榴糖浆和芒果味朗姆酒各1ВЅ盎司.需要注意的重要因素之一是朗姆酒的年龄。根据正宗的迈泰食谱，推荐使用 8 至 15 年的牙买加朗姆酒来制作芒果迈泰。这是因为;朗姆酒的味道不应被其他成分压倒。
向该混合物中加入2盎司甜酸橙汁和6盎司菠萝汁。将几块冰块放入调酒器中，摇匀。完成后，将鸡尾酒倒入高脚杯中，并用菠萝片装饰。您也可以使用鸡尾酒伞、樱桃梗或任何您喜欢的装饰。
注意事项
如果你想做一杯不含酒精的芒果麦泰，只需将芒果味的朗姆酒换成一盎司的芒果糖浆混合一茶匙的朗姆酒调味料即可。你必须用杏仁调味剂或杏仁糖浆代替苦杏仁，橙子库拉索可以用橙汁代替。
有些人在这种饮料中混合了玛格丽塔。按照这种方法，您必须使用等量（1 盎司）的菠萝汁和芒果朗姆酒，以及 1 盎司的玛格丽塔混合物、各 2 盎司的石榴糖浆和糖浆。您可以创造性地用不同形状的玻璃杯呈现鸡尾酒。用五颜六色的吸管、鲜花、水果等不同的材料来装饰杯子。
简而言之，如果您知道正确的方法，准备芒果麦泰食谱并不是一件大事。您必须拥有正确的原料，以及准备饮品的基本思路；并以正确的方式服务。所以，试试这个食谱，好好享受吧。
