如果您绝对喜欢红酒,尤其是赤霞珠,并且正在寻找最好的品种,那么这篇文章将成为您的指南。
罗马人称他为酒神,希腊人称他为酒神。不管你怎么称呼他,他都是酒神。红衣主教黎塞留 (Cardinal Richelieu) 的睿智话语进一步证明了男人对这种饮料的热爱。用他的话来说,“如果上帝禁止饮酒,他会把酒酿得这么好吗?”所以不要感到内疚,享受每一口这种神圣的饮料。
葡萄酒的种类
我们都知道,即使人们不熟悉所有的葡萄酒,他们肯定习惯的两个品种是红葡萄酒和白葡萄酒。通常可用的其他一些类型包括起泡酒、玫瑰酒和甜点酒。红色葡萄的深色来自用于生产它们的黑葡萄,而白色葡萄的颜色较浅,几乎没有红色调,因为它们基本上是由白葡萄制成的。因此,长相思(Sauvignon Blanc)是一种白葡萄酒,与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(有时也被称为Sauvignon Rouge)是最好的红酒之一。
特征
了解大多数葡萄酒都具有某些特征是很重要的,这有助于我们将一种葡萄酒与另一种葡萄酒区分开来。没有两个品种会有相同的味道。即使是赤霞珠也不例外。以下是这种饮料的一些特点。它通常是一种酒体饱满的干红葡萄酒,理想的味道像黑醋栗、黑莓,可能还有黑橄榄,并逐渐趋向于香料、咖啡甚至巧克力的味道。它的香气像橡木,与红肉搭配最佳。
热门品种
这是一些价格在100美元或以上的赤霞珠和混酿的清单。
- Shafer 2000纳帕谷山坡精选赤霞珠
- Ridge 2000 California Monte Bello
- Quintessa 2000卢瑟福红
- Hartwell 2000 Napa Valley, Stags Leap District Estate赤霞珠
- Quilceda Creek 2000华盛顿州赤霞珠
可能很难相信,但红酒不一定总是很贵,当然除非你正在寻找实际上是顶级产品的东西。您会惊讶地发现,您实际上可以以 30 美元及以下的价格买到它。更好的是,您还可以不到 20 美元购买。看看一些可用的选项。
20美元以下的期权
- 蒂利亚赤霞珠2009
- 罗伯特蒙大维纳帕谷赤霞珠2007
- Bonterra有机种植赤霞珠2008
- 索诺玛湖亚历山大谷赤霞珠2007
- Whitehall Lane Reserve赤霞珠纳帕谷
30美元以下的期权
- 贝灵哲骑士谷赤霞珠2005
- 罗伯特蒙达维纳帕谷赤霞珠2005
- Columbia Crest Reserve赤霞珠2003
- 干溪葡萄园赤霞珠2003
- 汉娜赤霞珠2004
除了到现在为止已经说过的所有内容之外,这种饮料还有几个好处。除了对心脏有益外,它还有助于降低胆固醇。研究发现,如果适量食用,它可以帮助提高 HDL(好胆固醇)的水平,减少血栓,帮助防止动脉损伤。事实上,西奈山医学院进行的一项研究表明,经常食用它也有助于降低患阿尔茨海默氏病的风险。
总而言之,在60年代中期的美国,赤霞珠成为最受欢迎的葡萄酒之一,并使其成为随后几年的明星。