意大利乳清干酪的奶油味为您烹饪的任何食物带来浓郁的风味。阅读 Tastessence 文章，找到简单易学且不会花费您太多时间在厨房里的食谱。
白色披萨沙斯
原料
- 酸奶油，1杯
- 意大利乳清干酪，1杯
- 马苏里拉奶酪，切丝，1杯
- 蒜蓉香草干汤拌料，1
方向 在微波炉安全的碗中，适当混合所有成分并将其放入微波炉中，直到混合物适当融化。把碗拿出来，适当地搅拌混合物。一旦意大利乳清干酪和马苏里拉奶酪融化，与比萨饼皮或意大利面包一起食用。
蔬菜蘸酱
原料
- 意大利乳清干酪，1杯
- 特级初榨橄榄油，2汤匙
- 欧芹，切碎，1汤匙
- 柠檬皮屑，1茶匙
- 蒜瓣，带皮，4
- 盐和黑胡椒，调味
方向 在微波炉安全的碗中，放入蒜瓣并用保鲜膜盖住碗。在微波炉中加热 1ВЅ 分钟，然后去除皮肤。在丁香中加入盐和黑胡椒；然后切碎的欧芹。用叉子将所有东西混合在一起，然后加入奶酪制成糊状。同时，在碗中加入柠檬皮屑和橄榄油。一旦稠度达到您的喜好，请进行口味测试并用新鲜蔬菜蘸酱。
菠菜意大利乳清通心粉
原料
- 番茄罗勒意大利面酱，6ВЅ杯
- Parmesan cheese, grated, ВЅ cup
- 洋葱，切碎，Ｂ杯
- 欧芹，切碎，2茶匙
- 水，1ВЅ杯
- 马苏里拉奶酪，1ВЅ杯
- Manicotti 贝壳，1 包
- 菠菜，切碎，1包
- 意大利乳清干酪，1罐
- 蒜粉，Вј茶匙
- 鸡蛋，1
- 盐和黑胡椒，调味
方向 将烤箱预热至350ВєF。取一个碗，将菠菜、奶酪、洋葱和鸡蛋混合在一起。加入欧芹、盐、大蒜粉和黑胡椒粉。将所有东西混合在一起，加入 1 杯马苏里拉奶酪和 2 杯帕尔马干酪。在另一个碗中，将水和意大利面酱混合并放在一边。然后取一个烤盘，在底部涂上至少 1 杯酱汁。开始用我们刚刚准备的混合物填充通心粉壳，并将其一层一层地放入烤盘中。把剩下的酱汁均匀地涂在上面，然后把剩下的奶酪放在上面。将盘子放入烤箱，烘烤意大利面 40 至 50 分钟。做好后趁热上桌。
3-奶酪千层面
原料
- 意大利乳清干酪，4杯
- 马苏里拉奶酪，切丝，2杯
- 意大利调味料，1茶匙
- 橄榄油，1茶匙
- 千层面1包
- Parmesan cheese, grated, ВЅ cup
- 鸡蛋，4
- 蒜瓣，切碎，3
- 盐和黑胡椒，调味
方向 В 将烤箱预热至 350 ВєF。烧开一锅水，加入盐和橄榄油。按照包装上的说明在盐水中煮意大利面。意大利面做好后，沥干水，将千层面放在铝箔纸上冷却。在一个碗中，将帕玛森芝士、鸡蛋、盐和黑胡椒混合在一起。在平底锅中，加热橄榄油，加入大蒜煮一分钟。加入意大利面酱，然后加入意大利调味料。加热 3 到 5 分钟，中间不断搅拌。在烤盘中，放入 2 杯意大利面酱，然后铺上一层千层面。在意大利面上加入更多的酱汁以适当地覆盖它，然后再次意大利面。继续分层，直到烤盘装满为止。把剩下的酱汁放在上面，撒上大量的马苏里拉奶酪。放上涂油的铝箔纸，烘烤约 40 至 45 分钟。当奶酪开始冒泡并在顶部变成金黄色时，你的千层面就可以上桌了。
Ras Malai（奶酪饺子）
原料
- 对半，3杯
- 开心果，切碎，2茶匙
- 白砂糖，1Вј杯
- 杏仁，去皮切碎，1 汤匙
- 意大利乳清干酪，1罐
- 玫瑰水，×茶匙
- Cardamom, ground, Вј teaspoon
- 一撮藏红花
方向 将烤箱预热至350ВєF。在一个碗中，用手持搅拌器将奶酪和 2 杯糖混合。制作 12 份面团，分别放入涂有黄油的松饼杯中。将杯子放入烤箱，烘烤 30 至 40 分钟。准备好后，将杯子取出并冷却约 10 分钟。同时，在平底锅中，加入一半和一半，用文火煮 10 分钟。在里面加入 1 杯糖、玫瑰水、藏红花和小豆蔻。适当搅拌并将锅从炉子上取下以完全冷却。待奶油沙司凉透后，加入芝士球，撒上开心果和杏仁，再搅拌一会，放入冰箱冷藏后即可享用。
里科塔奶酪曲奇
原料
- Ricotta 奶酪，15 盎司
- 中筋面粉，4杯
- 白糖2杯
- 糖果糖，1ВЅ杯
- 黄油，室温，1杯
- 全脂牛奶，3汤匙
- 发酵粉，2汤匙
- 香草精，2茶匙
- 盐，1茶匙
- 鸡蛋，2
方向 将烤箱预热到350ВєF，然后将羊皮纸放在烤盘上。在一个碗里，将糖和黄油混合均匀。以中高速搅拌直到混合物变淡。最后，将速度降至中低，加入奶酪、香草精和鸡蛋。之后，将速度降至低，加入面粉、盐和泡打粉。搅拌直到面团准备好。现在拿勺子把面团舀到烤盘上。根据需要取尽可能多的烤盘，所有烤盘都衬有羊皮纸。将床单放入烤箱，烘烤饼干 15 分钟。当饼干从顶部变成金黄色时，取出床单。将饼干放在饼干架上冷却。与此同时，在一个碗里，将糖粉和牛奶混合在一起。在饼干上撒上糖霜，撒上更多的糖粉或有色糖。与冷牛奶一起食用。
