你在寻找圆牛排食谱吗？这篇文章应该可以帮助您掌握完美的牛排食谱。
圆眼牛排，又称眼牛排，比其他牛排更受人们喜爱，因为它不仅是瘦肉，而且不含脂肪。这种肉用于多种牛肉食谱，可以烧烤、烘烤或慢煮。在这里，我们将重点介绍易于在家制作且比其他肉类更健康的菜肴。
在慢炖锅中
原料
- 圆形牛排眼，3 磅。 （无骨的）
- 奶油蘑菇或奶油蘑菇汤，1罐
- 土豆，4个（去皮切四分之一）
- 洋葱，2个（切碎）
- 辣椒，2个（切四分）
- 胡萝卜，5根（切成四等分）
- 干洋葱汤粉，1ВЅ包
- 水，1杯
- 黑胡椒粉和盐，调味
准备
- 将牛排切成小份。
- 在一个大碗里，将汤粉、黑胡椒粉、盐和水混合均匀。倒入蘑菇汤拌匀
- 在慢炖锅里，把蔬菜放在底部，然后把牛肉块放在上面，盖上汤汁。
- 盖上锅盖，用低火煮约8小时。
- 取出并上菜。
您也可以使用新鲜香草和您选择的其他食材来制作这道牛排。如果您要添加很多酱汁和汤粉，请确保小心加盐，因为它们已经含有大量盐分。如果你没有时间慢炖，那么你可以试试快手牛肉食谱。
烧烤
原料
- 圆眼牛排，3磅。
- 牛排酱，1茶匙
- 红酒醋，ВЅ杯
- 罗勒叶，1汤匙。 （现切）
- 番茄酱，1杯
- 醋，1汤匙。
- 糖，1茶匙
- 丁香大蒜，2
准备
- 在蜡笔的帮助下捣碎蒜瓣，因为捣碎会释放出汁液和味道。
- 将除牛排外的所有原料混合在一个大碗中，充分混合制成腌料。
- 把肉去掉所有多余的脂肪。
- 将肉加入腌料中，然后将两者都放入一个自封袋中。
- 将袋子放入冰箱腌制8小时左右。
- 准备烤架，预热并在上面喷上食用油。
- 将肉放在坑上煮，盖上约 325° F，约 2 小时或直到所需的熟度。
- 确保你不要把肉煮过头，否则它会变干。
- 在煮牛排的过程中，您可以将腌料煮沸并用它来涂抹肉，每隔20分钟左右。这样牛排的味道会更浓
- 完成后，切成薄片，与面包一起食用。
同样，您可以使用不同的腌料制作其他菜肴。一种选择是使用磨碎的干香料，如黑胡椒、小茴香等，以及蒜瓣和柠檬汁。你也可以用碎姜、大蒜、牛排或番茄酱做一个简单的腌料。这些很容易煮，吃起来也很美味。您可能还想尝试烤肋眼食谱。
在烤箱里
原料
- 圆眼牛排，3磅。
- 海盐，2茶匙
- 胡椒粉，3茶匙。 （刚接地）
- 洋葱粉，1茶匙
- 蒜粉，1茶匙
- 香菜籽粉，1茶匙
准备
- 用海盐覆盖整个牛肉。如果需要的话，多吃点海盐。
- 将所有粉末混合在一起，然后用它覆盖牛肉。
- 在烤盘上喷上食用油或植物油。
- 将牛排放入烤箱，烤90分钟左右。
- 完成后，在它们冷却之前不要从烤箱中取出。
- 冷却后，切成薄片，与面包一起食用。
你可以用新鲜的香草做几个这样的食谱，用鸡蛋、盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜末和洋葱粉覆盖肉。在特殊的日子里，您可能还想尝试为您的家人制作烤牛臀。
