喜欢咖啡的人一定知道意大利咖啡的各种饮品。那么让我们多了解一下意式咖啡和各种咖啡饮品吧
你会惊讶地发现,在意大利,许多人更喜欢咖啡而不是啤酒。您会发现意大利酒吧供应种类繁多的咖啡。它被誉为意大利的国民早餐,世界各地的旅行者都慕名而来,寻找最好的咖啡。咖啡不是起源于意大利,但咖啡文化肯定是在这里发明的。
南美洲和印度尼西亚是世界上主要的咖啡豆出口国。欧洲第一家咖啡店于 16 世纪初开业,咖啡逐渐成为欧洲人最喜爱的饮品。然而,它在当时被视为奢侈品,主要用于药用。许多年后,咖啡被运往亚洲和南美洲的各个欧洲殖民地,就这样被大众所接受。
意大利咖啡的种类
咖啡
全世界都称它为espresso。这是一小杯非常浓的咖啡,上面是焦糖色的泡沫。
Caffe con Schiuma
这是一种浓缩咖啡,上面夹着咖啡味的奶油,叫做“schiuma”,是细砂糖和咖啡的奶油混合物。
Caffe Ristretto
这款饮品比意式浓缩咖啡更小,浓缩度更高。
美式咖啡
比浓缩咖啡淡,但比普通美式咖啡浓。是在热水中加入浓缩咖啡,盛在大杯子或玻璃杯中的饮品。
Caffe con Zucchero
是加了糖的espresso。在大多数酒吧中,您会发现根据您的喜好添加糖分的选项。不过在有些地方,比如那不勒斯南部,这种饮料是加糖的。
卡布奇诺
很多人认为这只是另一种加了蒸牛奶的浓缩咖啡,但如果你仔细观察,你会发现它还添加了其他成分。在酒吧里,卡布奇诺是用蒸牛奶制成的,在添加最后润色之前非常小心地倒牛奶,使用可可粉和巧克力浇头。意大利人一般早上吃
咖啡拿铁
最受欢迎的咖啡饮品之一,咖啡拿铁咖啡是用热牛奶倒在意式浓缩咖啡上制成的,上面没有奶油或泡沫。在意大利,一定要告诉他们你喜欢用哪种牛奶搭配这杯咖啡。
Caffe Borghetti
浓缩咖啡加一滴borghetti酒,通常是足球运动员在休息时喝的。