肉的圆形部分的煮眼可以有不同的方法。圆锅烤肉食谱的眼睛令人垂涎欲滴且易于制作。继续阅读以了解如何烹饪这道菜。
圆烤眼是烤牛肉中最嫩，也是最好吃的部分。将这种嫩肉与其他几种食材一起放在瓦罐中烹制，可以变成一道令人垂涎欲滴的菜肴。在慢炖锅或瓦罐中烹饪这种肉会保留其汁液和风味。 Eye of round roast 食谱是另一种烹饪牛肉的方法。还有其他几种方法，把牛肉煮得诱人。
瓦罐烤圆眼食谱
原料：
- 圆形烤肉眼，2磅
- 牛肉汤块，2
- Spice至尊牛排调味料，3汤匙
- 水，2杯
- 伍斯特沙司，3汤匙
- 法式洋葱混合汤，1包
Preparation：对于这个食谱，在圆形烤肉的眼睛上切开切口，以便将调味料腌入其中。取一个中等大小的碗，加入 2 杯水。将牛肉汤块溶解在水中，然后将法式洋葱汤混合物倒入碗中。将牛排调味料和伍斯特沙司加入混合物中。彻底搅拌直到所有成分混合在一起。将酱汁和香料至尊牛排调味料（数量根据您的口味和喜好）涂抹在烤肉上。现在，将圆眼放入瓦罐中，将牛肉混合物倒入其中。将圆眼放入锅中用小火煮约7-8小时，直到所有材料都混合均匀。
圆锅烤蔬菜之眼
原料：
- 圆形烤肉眼，1ВЅ磅
- 中号洋葱，切块，1
- 芹菜去蒂，对半切开，3
- 中等大小的土豆，切块，3
- 中等大小的胡萝卜，去皮切块，2
- 新鲜欧芹，粗碎，B杯
- 牛肉高汤，¥ 杯
- 水，Вј杯
- 低钠酱油，ВЅ茶匙
- 玉米淀粉，1汤匙
- 红酒醋，1汤匙
- 蒜瓣，切碎，5
- 现磨胡椒粉，×茶匙
- 盐味
准备：在一个大碗里，将圆烤肉的眼睛与所有蔬菜和调味料一起放入，充分混合。取一个单独的小碗，将牛肉高汤和红酒醋混合。将烤肉和蔬菜转移到瓦罐中，然后将混合物倒在上面。盖上锅盖，让这种混合物在低火上煮约两个小时。将玉米淀粉和水混合均匀，然后加入锅中。搅拌蔬菜和牛肉，并混合所有成分。盖上盖子，用大火煮大约三个小时，直到肉汁变得浓稠，你就能闻到调味料的香味。也可以用同样的方法来做烤肋眼
烤蒜蓉圆眼食谱
原料：
- 圆烤瘦肉眼，2磅
- 整颗蒜头，4
- 蒜瓣，去皮，10
- 脱脂牛肉汤，分装，2杯
- 大葱，去皮，3
- 干马郁兰，分开，4茶匙
- 白兰地，1×汤匙
- 胡椒粉，1茶匙
- 盐味
准备：将B杯牛肉汤倒入烤盘中，将去皮的蒜头放入肉汤中。盖上盘子，在 350°F 的预热烤箱中烘烤约一个小时。从烤箱中取出盘子，让混合物冷却下来。将丁香与蒜头分开，去除果皮后提取果肉。在食品加工容器中，加入烹调液、剩余的牛肉汤、1 茶匙马郁兰、大蒜浆和盐，搅拌直至配料适当混合，得到大蒜酱。现在，将红葱头、蒜瓣、墨角兰和盐放入加工机中，混合成粗糊状。在削皮刀的帮助下，将烤肉切开，然后用勺子将糊状物倒入缝隙中。在烤肉上涂上剩余的糊状物，然后将其放入炖锅中。将白兰地和蒜蓉酱倒入锅中，盖上盖子。用小火煮大约六个小时，直到所有的材料都煮熟并混合在一起。
您可以添加自己的配料和香料，并想出美味的圆锅烤肉眼食谱。在家尝试这些简单又开胃的菜肴，享受家人的夸奖。
