仙女蛋糕谁不爱?如果你也想在家自己做,这里有食谱和一些有趣的装饰创意。
没有他们,孩子的生日聚会是不完整的。人们发现,许多成年人每天、年复一年地阅读它们,而不会感到厌烦。有些夫妇也将它们作为结婚蛋糕。它们就是纸杯蛋糕或仙女蛋糕,是世界上最受欢迎的蛋糕类型之一。 Fairy cake是纸杯蛋糕的别称,多用于英国。小时候,您一定喜欢用糖、奶油、果酱或磨碎的椰子装饰蛋糕。现在,如果您有兴趣烘焙自己的蛋糕并为聚会或下午茶装饰它们,这里有一个简单的食谱。
简易食谱
原料
- 125克普通面粉或通用面粉
- 250克炼乳
- 85克黄油
- 1个鸡蛋
- 1¥茶匙泡打粉
- ВЅ茶匙香草精/香精
- 松饼罐和松饼盒(按要求数量)
制备方法
- 将烤箱预热至180 °C (350 °F)
- 将面粉、炼乳、鸡蛋、香草味或提取物、黄油和泡打粉混合在一个大碗里,用打蛋器打2-3分钟。
- 一旦面糊看起来蓬松光滑(混合均匀),就可以烘烤了。
- 将面糊用勺子放入松饼盒中,烘烤15-20分钟。当蛋糕呈金黄色,凸起,摸起来蓬松时就做好了。
- 把蛋糕从烤箱里拿出来,让它们冷却一两个小时后再装饰。
制作二层或三层仙女蛋糕生日或结婚蛋糕,需要制作25个以上的蛋糕。大家要注意,纸杯蛋糕的基本做法都是一样的,技巧就在装饰上!
装饰的童话蛋糕创意
装饰纸杯蛋糕的创意无穷无尽。市面上的蛋糕装饰品琳琅满目,创意无限。
- 说到装饰蛋糕,第一个想到的就是巧克力糖霜和糖霜。巧克力糖衣可以在家里轻松制作。用圆点、漩涡、散布等不同的技巧来装饰仙女蛋糕。
- 天然色素和香草、柠檬、橙子等口味的糖霜也可以在家自制。淡奶油糖霜和奶油糖霜比较流行
- 流行的蛋糕装饰品包括成百上千(洒)、巧克力纽扣、可食用闪光、果酱、果冻。
- 你可以选择新鲜水果、糖霜玫瑰花瓣等蛋糕装饰。这些花瓣的制作方法是将玫瑰花瓣浸入蛋清中,撒上糖粉,静置一夜。
烘焙和装饰仙女蛋糕相当简单有趣。所以下次你有理由庆祝时,自己烤蛋糕,用不同的风格装饰它们,并炫耀它们。祝你好运!