虽然核仁巧克力饼通常被认为是一种不太健康的食物，但它却是最受欢迎的甜点之一，老少咸宜。如果你担心核仁巧克力饼中植物油的有害影响，你有很多相同的替代品。
无论是巧克力还是任何其他口味，核仁巧克力饼——蛋糕和饼干的混合物——都有标准的制备方法，包括面粉、糖、泡打粉、植物油和香草精等主要成分.缺少任何这些成分都会影响核仁巧克力饼的制备方法和味道。值得庆幸的是，如果缺少的成分是植物油，我们有很多填充物可以挽救这一天。
核仁巧克力饼的良好植物油替代品
布朗尼食谱中最有效的植物油替代品是苹果酱。苹果酱基本上是由苹果制成的果泥，可以作为植物油的低脂替代品。使用时，请确保您使用的苹果酱量与植物油量相同，以保持核仁巧克力饼的风味和质地。
核仁巧克力饼食谱中植物油的有用替代品是橄榄油。使用淡橄榄油或超淡橄榄油，因为它们经过高度精制，因此会影响核仁巧克力饼的味道和质地。所以，尽量避免使用味道浓烈的橄榄油，橄榄油的浓度要和植物油的量一样。
和橄榄油一样，菜籽油也可以用来代替核仁巧克力饼中的植物油，因为它们的脂肪和胆固醇含量不高。但是，您必须注意，菜籽油不会改变核仁巧克力饼的味道。
核仁巧克力饼或任何烘焙食谱中植物油的下一个明显替代品是黄油或融化的人造黄油。使用与食谱中所需植物油量相同数量的黄油，但确保比平时多烤布朗尼两分钟，以保持相同的风味和质地。
水果泥是另一种很好的植物油替代品，可用于您的核仁巧克力饼食谱。避免使用强烈的味道，因为它可能会影响核仁巧克力饼的味道，所以选择香蕉或西梅等温和的味道。
下一个替代品是酸奶。它是一种很棒的乳制品，但它也是核仁巧克力饼的高脂肪替代品的完美替代品。最好使用原味酸奶，而不是调味酸奶。
最后但同样重要的是，玉米淀粉还可以作为核仁巧克力饼的绝佳植物油替代品。您需要做的就是将其与水混合，然后加热直至获得所需的稠度。一旦它冷却直接用于你的布朗尼食谱。
除了提供相同的风味和质地外，所有这些植物油替代品的脂肪和胆固醇含量都很低，因此对我们的身体有益。因此，下一次，如果您的美味核仁巧克力饼食谱用完植物油，这些替代品可以证明对那些最后一刻的需求非常有用。此外，使用上述大多数替代品，您不必担心发胖或胆固醇含量。
