糙米是任何类型的咖喱和肉汁制备的最佳选择。看看下面Tastessence写的一些健康食谱和煮糙米的方法。
原产于泰国，香米有两种类型即。白茉莉香米和糙米香米。它全年在泰国的有机稻田中种植。糙米和白米总是分开种植的。糙米是更健康的类型，因为它的谷物上仍然含有麸皮。
糙米在世界范围内广为人知，并且在许多地区以其自己的文化风格和食谱消费。搭配海鲜汁、清蒸贝类食用最佳。由于它是沿海菜肴，因此这种米饭是世界上许多大陆餐厅最受欢迎的菜肴之一。但是为什么要去餐馆，因为你可以在几分钟内在家做饭。因此，看看下面介绍的一些美味食谱。
煮饭的步骤和煮普通的米饭一样，只是煮糙米要多花点时间。在我们看一些美味的食谱之前，让我们了解一下它的营养。统计的卡路里高达 160，其中约 13 卡路里来自脂肪。说到营养成分，糙米的总脂肪2g，总碳水化合物34g，膳食纤维2g，蛋白质4g，铁4%。
白饭
原料
- 1杯糙米
- ВЅ茶匙粗盐
- 2杯水
- Вј茶匙现磨黑胡椒
做法 在平底锅中用大火将所有材料煮沸。当水开始沸腾时，搅拌米饭并盖上盖子。让它煮 5 分钟，然后将火调至小火，煮至米饭变软并吸收所有水分。将其放在小火上约 20 至 30 分钟。现在，把锅从火上取下来，揭开并搅拌米饭。这样做是为了弄松米饭。再次盖上米饭，静置5分钟后再上桌。
虾米
原料
- 3杯糙米
- 2磅大虾，去皮去内脏
- ВЅ茶匙现磨黑胡椒
- 3ВЅ杯鸡汤
- 2瓣蒜末
- Вј杯葱片
- 2个洋葱丁
- Вј杯切碎的欧芹
- 盐和黑胡椒
方向 取一个平底锅，用中火加热，融化两汤匙黄油。用这种黄油炒米饭和胡椒粉，直到它被涂好并散发出香味。加入 ВЅ 鸡汤，煮沸。转小火，盖上盖子炖20分钟左右。
现在，关掉暖气，盖上盖子，然后放在一边。现在用中火加热一个大平底锅，在其中融化大约 4 汤匙黄油。将洋葱、大蒜、葱和其他可选蔬菜炒约 15 分钟。加入虾并在这种混合物中煮熟，直到它变成粉红色并煮熟。然后加入剩余的高汤和煮熟的米饭，搅拌均匀。文火煮约 5 分钟，然后加入欧芹、盐和胡椒粉。趁热趁热上桌
药材饭
原料
- 1ВЅ杯糙米
- 3ВЅ杯蔬菜高汤
- 1汤匙切碎的新鲜细香葱
- 2茶匙切碎的新鲜牛至
- 1汤匙切碎的新鲜意大利扁叶欧芹
- 2茶匙切碎的新鲜百里香
- 2茶匙切碎的新鲜马郁兰
- 1茶匙盐
方向 在平底锅中，加入3 杯高汤和盐，然后用中火加热。把它烧开，加入米饭，盖上盖子炖30分钟。将香草一一加入，煮 15 分钟，直到米饭吸收了所有的味道。如果需要，添加更多库存。煮好后，将米饭盛入盘中，趁热撒上香葱和欧芹。
看到这些令人垂涎欲滴的热菜，你一定也想着做起来。好了，马上开始，尽情享受健康营养的一餐吧！
