想知道如何在家煮响尾蛇肉吗？那么，这里有一些关于如何烹饪它的食谱，可能会对你有所帮助。
响尾蛇是世界上最毒的蛇之一，其特征是尾巴尖端的环状物，称为响尾蛇。他们用它发出嘎嘎声，作为对捕食者的警告。长期以来，响尾蛇肉一直是北美部分地区的美味佳肴。它也被用作流行的药物。
肉质比较韧，不过煮熟了还是可以吃的。人们将其作为各种菜肴的一部分食用。甚至响尾蛇肉罐头也是人们的最爱。在响尾蛇肉于50年代开始流行的得克萨斯州，人们将其作为烧烤或辣椒的主要成分食用。
食谱1
- 肉应该切成薄片，用锋利的刀。切片用嫩化器打几分钟。
- 将这些放入烤盘中并用盐调味。
- 现在，将托盘装满一半水，然后盖上盖子。
- 预热烤箱至350 °F。将烤盘放入其中，烤肉约 60 分钟。完成后，取下盖子，再煮10分钟。
- 将肉与玉米片和莎莎一起上桌。
食谱2
原料
- ВЅ杯意大利初榨橄榄油
- в…›杯田纳西威士忌
- в…›一杯新鲜菠萝汁
- ВЅ 茶匙。粗磨黑胡椒
- 1杯罗兰酱油
- 1 汤匙。红糖
- 3个大蒜瓣（切碎）
- 1撮干罗勒
- 1 茶匙。红辣椒片（压碎）
方法
- 在一个大搅拌碗中，加入意大利初榨橄榄油、酱油、新鲜菠萝汁、蒜瓣、田纳西威士忌、红辣椒片、干罗勒、红糖和粗磨黑胡椒。
- 将它们混合在一起并用盖子或铝箔密封碗。
- 将混合物冷藏1ВЅ小时。
- 将新鲜的响尾蛇肉涂上此腌料，静置至少4小时。
响尾蛇肉事实
- 响尾蛇肉绝对不能生吃，即使是晒干的。
- 这种肉含有致命的寄生虫，如沙门氏菌，据报道，食用这些寄生虫会对人体造成伤害。所以，一定要把肉彻底煮熟再吃。
- 有的人吃起来像鸡肉，有的人吃起来像蛙腿。
- 这种肉在网上比在当地的超市或杂货店更容易找到。
- 煮肉之前，彻底清洗。做的时候可以用冷水
