在区分大葱和大葱的事实时存在很多混淆。这篇文章解释了两者的区别。
大葱、大葱、小葱、葱、韭菜、韭菜、大蒜等蔬菜,属于葱属多年生食用植物。关于大葱与大葱的争论存在很多混淆,因为在某些国家/地区,这两个术语指的是同一事物。事实上,大葱和大葱之间的区别只是一点点,而这一点往往被世界上许多人忽视或不知道。
什么是大葱?
大葱是具有白色根和深绿色、空心茎的小洋葱的变种。大葱的白色根部尚未发育成洋葱鳞茎。它们的味道也比成熟的洋葱球茎和大葱更温和,比细香葱更浓。因为大葱的味道比细香葱浓,所以在制作各种菜谱时,大葱经常被用来代替细香葱。对于那些对大葱与细香葱以及大葱与小葱好奇的人来说,这是要记住的要点。确实,大葱可以煮熟,但它们大多生吃,用于各种蔬菜沙拉。它们也用于装饰各种辛辣食谱。
什么是大葱?
嗯,我们可以把大葱称为‘略’成熟的大葱。它们有长而精致的绿色茎和非常细长的白色小球茎,比大葱更清晰,这是说到大葱和大葱时要记住的要点。大葱味道温和,但它们不会在“大葱”状态下停留更长的时间来承受完全生长的洋葱球茎的常规刺激性。与大葱类似,大葱也用于装饰各种沙拉、面食和烤土豆。大葱通常被称为聚束洋葱。在美国叫green onion或scallions,在澳大利亚、英国、印度叫spring onion
Scallions Vs。大葱
我想以上两点已经足够让我们讨论两者之间的主要异同。首先,我们可以说大葱是完全不成熟的大葱,圆润的形状非常模糊,味道比细香葱更浓。而大葱是成熟的葱,具有完全成熟的洋葱的独特风味和味道。它们的形状也比大葱略圆。虽然细香葱可以用大葱代替,但您也可以用大葱代替大葱。
葱的圆度比大葱和大葱都要圆。大葱主要用于蒸或炒。葱和葱都是生的和切碎的形式用于装饰。大葱是用在沙拉上面的,大葱也可以用来装饰各种酱汁和蔬菜沙拉。