需要一块粗棉布来制作奶酪，但在当地的超市找不到？阅读这篇文章，了解从哪里购买粗棉布以及它的无数替代品。
粗棉布是一种质地松散的柔软棉织物。它主要用于制作奶酪，因此得名。此外，粗棉布还用于需要过滤奶制品并将残留物粘在一起的无数其他食谱。松散编织的织物排出液体并将固体固定在一起。织物的大孔允许乳制品呼吸。与其他织物不同，粗棉布没有染色，这使其成为烹饪用途的中性选择。
在准备购买粗棉布之前，了解市面上有哪些不同类型的粗棉布肯定是有道理的。
粗棉布面料类型
如上所述，粗棉布面料是由未染色的棉布制成的。线编织松散，因此织物看起来多孔。它的孔隙率在过滤食物时非常有用。粗棉布有多种等级和类型。粗棉布的等级主要依据每英寸的线数。粗棉布大概有10、40、50、60、90五个档次
10级：10级的特点是每英寸有20根垂直螺纹和12根水平螺纹。
40级：40级每英寸有24个垂直螺纹和20个水平螺纹。
50级：50级每英寸有28个垂直螺纹和24个水平螺纹。
60级：60级每英寸有32根垂直螺纹和28根水平螺纹。
90级：90级每英寸由44根垂直螺纹和36根水平螺纹组成。
因此，10 级提供最大的孔隙率，而90 级是所有级别中最厚的。等级选择主要是根据粗棉布的用途进行的。更高等级的粗棉布更结实，使用寿命更长。粗棉布面料又分为轻质粗棉布和重质粗棉布。
哪里可以买到粗棉布
粗棉布主要用于烹饪目的。因此，可以在超市或杂货店寻找烹饪用具和厨房烹饪区的用品。粗棉布主要存放在这些东西周围。您也可以在布料店或库存缝纫用品的商店购买粗棉布。一些床单商店也可能有某些等级的粗棉布。您可能无法在超市或杂货店找到所需等级的粗棉布。超市出售的粗棉布大多质地柔软，质地松散。因此，您可能必须将它分层折叠以获得所需的孔厚度或尺寸。在Internet上可以找到最多种类的粗棉布，因为您可以根据需要订购任何等级的粗棉布。浏览各种购物网站上的目录并根据您的要求订购粗棉布。人们也可以在高档精品店找到粗棉布，尽管价格非常高。
粗棉布替代品
很多时候你的食谱需要使用粗棉布，而你可能不容易拿到，在这种情况下，粗棉布替代品可以派上用场。有许多材料与粗棉布一样适用于无数食谱。由于质地相似，平纹细布是粗棉布的理想替代品。您可以使用医用纱布来达到同样的目的。但是，您可能必须将它折叠成几层才能达到预期效果，因为医用纱布的编织非常松散，孔洞很大。旧袜子和破旧的亚麻布也可以作为粗棉布的替代品，但要确保它们都足够干净以用于烹饪目的。同样，咖啡过滤器（纸）也可以用作粗棉布替代品，因为它具有相同的孔隙率。这些材料都可以根据你的配方要求的布料厚度来使用。
购买粗棉布应该不是问题，既然您知道要寻找哪些地方。如果您无法获得粗棉布，您始终可以依靠本文提供的粗棉布替代品。
