糖霜除了是装饰的一部分,还能增加甜点的风味。如果您正在寻找一些美味的蛋糕糖霜食谱,那么您来对地方了。 Tastessence汇集了制作不同类型冰淇淋蛋糕糖霜的食谱。
冰淇淋和蛋糕肯定是大多数人最喜欢的食物之一。因此,有什么比将这两件事结合起来制作冰淇淋蛋糕更好的主意呢?这个蛋糕的概念是从饼干和冰淇淋的组合制成的甜点开始的,这些甜点被称为琐事。这种由蛋糕和冰淇淋层层叠叠而成的美食,在美国是一种流行的生日蛋糕和结婚蛋糕。糖霜有多种形式,虽然不是很精致,但它们无疑是蛋糕的最佳亮点之一。那么,就让我们来看看一些不错的糖霜做法吧。
制作糖霜
冰淇淋的味道和蛋糕的味道要很好地融合在一起才能做出好的蛋糕。例如,如果您使用的是巧克力蛋糕,那么与之完美搭配的冰淇淋将是巧克力和香草。如果你用的是白蛋糕粉来做蛋糕,用混合了奥利奥的香草冰淇淋做馅料会很棒。同样,如果你想获得夏威夷风味,你可以将海绵蛋糕和焦糖冰淇淋与坚果和椰子结合起来制作蛋糕。一旦你的蛋糕被烘烤和冷冻,是时候给它涂上糖霜了。实际上有多种糖霜食谱可以搭配此类蛋糕。下面介绍一些冰淇淋蛋糕糖霜的配方。
食谱1
原料
- 蛋清,2
- 糖,1ВЅ杯
- 香草味,×茶匙
- 水,ВЅ杯
方向 ... 在平底锅中,加入水和糖,然后放在火焰上煮沸。当平底锅放在炉子上时,请记住搅拌糖一段时间,因为糖可能会粘在平底锅上。……在低至中等温度下加热溶液,并在不搅拌的情况下将其加热至沸点。... 完成后,将蛋清打碎放入碗中,倒入糖浆。用勺子搅拌混合物,直到它达到容易涂抹混合物的稠度。……将香草添加到该混合物中并搅拌直至完全混合。……现在,是时候在蛋糕上涂抹糖霜了。将混合物倒在蛋糕上,并用勺子背面涂抹。涂抹在蛋糕的边上,当糖霜变硬时折皱。…你可以用蜜饯樱桃、坚果等装饰蛋糕。
食谱2
原料
- 蛋黄,2个(打散)
- 软化黄油,4盎司
- 牛奶,2汤匙。
- 盐,……›茶匙
- 糖果糖,4杯
- 香草精,1茶匙
Directions ... 在一个中等大小的碗中,取黄油并搅拌直至达到柔软的稠度。... 在黄油中加入盐,然后加入一部分糖,每次添加后不要忘记用力搅拌。...将香草和蛋黄放入混合物中,搅拌直至所有成分完全混合。...放入剩下的糖,和牛奶交替搅拌至顺滑。…均匀涂抹在蛋糕上,按照自己的喜好装饰。
食谱3
原料
- 淡奶油,1箱
- 白色糖霜混合物,1包
方向
вњ¦ 这是最简单的蛋糕糖霜配方,可以在短时间内完成。您所要做的就是将鲜奶油和白色糖霜混合物放入碗中,并通过不断搅拌将它们混合,直到达到浓稠的稠度。……现在,取出冷冻冰淇淋蛋糕并彻底涂抹在上面,然后再次将其保存在冰箱。… 只有当糖霜完全凝固后,你才能把它拿出来装饰。不过蛋糕装饰好后再次冷冻也很重要
这些是您可以在家轻松制作的令人垂涎欲滴的糖霜食谱。要装饰蛋糕,您可以将切碎的水果、坚果和糖果放在糖霜上。所以,如果你的家人生日快到了,换个方式,试着烤一个蛋糕,然后在上面放上这些甜美的糖霜食谱之一。