Broiling是烹饪龙虾的首选方法。这里有一些制作完美烤龙虾尾的技巧。
龙虾是最受欢迎的海鲜之一，而且烹调方法多种多样。整只龙虾在沸水中煮熟，然后就这样食用。在这种情况下，用餐者必须敲开贝壳和爪子，才能取出通常与融化的黄油和其他调味品一起食用的肉。另一种方法是在蒸汽中煮龙虾。龙虾尾也可以烘烤或烧烤。然而，烧烤是烹饪龙虾的首选。除了快速烹饪，烤龙虾肉也是焦黄的。
- 你可以用新鲜的龙虾尾，也可以用冷冻的。如果您有冷冻的，请将它们在冰箱中解冻过夜（或8至10小时）。
- 将烤箱预热至中度烘烤设置（500°F），然后清洁解冻的龙虾。将龙虾尾放在砧板或烤盘上。
- 拿一块厨房薄纱，切开龙虾顶部的壳。确保不要切龙虾肉。在到达尾巴之前去除透明。
- 把裂开的壳摊开，露出肉来。龙虾尾再洗一遍，放在一边。开始准备腌料
- 通常，龙虾腌料是用澄清的黄油、柠檬汁、白胡椒粉或辣椒粉、盐和大蒜粉制成的。在这种情况下，你必须混合半块黄油，一茶匙柠檬汁，以及白胡椒粉/红辣椒粉、盐和大蒜粉各×ј茶匙。
- 将腌料涂在裸露的肉上。将龙虾尾放在烤盘上，放入烤箱
- 就烤龙虾尾而言，烹饪时间是最重要的因素。一般来说，如果烤箱是烤的，建议每盎司龙虾的烹饪时间可以按一分钟计算。
- 如果龙虾尾重约五盎司，则烹饪时间约为五到六分钟。如果煮得太熟，肉会变硬，有弹性。
- 龙虾烤好后会变白；并形成甜美的肉质。如果肉的内部温度为145В°F，则表示龙虾已经熟了。
- 如果你想要煮熟的龙虾肉呈金黄色或褐色，你可以把龙虾再放几分钟。
所以，如果你知道正确的技术，烤龙虾真的很容易。按照正确的方法，您可以掌握烤龙虾的艺术。烤龙虾可以搭配融化的黄油、沙拉、面包和其他您喜欢的调味品。
