将牛胸肉烹制至多汁美味所需的时间

做牛腩是一个缓慢而漫长的过程，但最终的结果却是美味。在这里了解牛腩烹饪时间。

牛胸肉是属于牛前腿上方肌肉的肉。它很坚韧，因为它含有大量的胶原蛋白。分解这种胶原蛋白是通过缓慢而漫长的烹饪过程来实现的。结果当然是肉质细嫩，味道浓郁。

如果在没有脂肪的情况下烹饪，牛腩的烹饪时间会缩短，但在这种情况下，肉往往会变干。另一方面，如果与脂肪一起烹饪，时间会增加。然而，这种牛胸肉会使肉变嫩，而且味道肯定会好得多。每磅牛腩的平均烹饪时间为一小时。

烤箱中的胸肉是在有盖的烤盘中用少量水烹制的。烤箱中所需的温度在 250°F 到 325°F 之间。烹饪时间取决于牛腩的重量。

当内部温度达到160ВєF时，胸肉就准备好了。这可以使用肉类温度计进行检查。如果可以用叉子轻松掰开，就说明牛腩做好了。

在炉子上，先将牛胸肉完全浸入水中煮沸，然后再用小火慢炖。小火牛胸肉在炉子上的烹饪时间是：

同样，当内部温度达到160°F时，牛腩就可以上桌了。

首先将牛胸肉放在重型铝箔上，然后在烤架上烹制。然后将箔纸的侧面拉起以形成一个锅，向其中加入 1 杯水。剩下的牛胸肉用另一片铝箔纸包好，待煮。这为胸肉提供了间接热量。烤牛腩所需时间为：

在任何形式的烹饪中，一旦牛胸肉的内部温度达到160°F，并且一旦用叉子轻松掰开，你就可以放心它可以吃了。

有了这些信息，您就可以提前做好准备，与亲朋好友一起享用一顿多汁、嫩滑、美味的牛腩大餐。