冰沙是各种人群都喜欢的健康饮品。您可以随心所欲地制作冰沙。它们可以是健康的、甜的或酸的。本文列出了冰沙中最常用的成分和一些很棒的食谱供您尝试。
冰沙的概念起源于巴西，在20世纪30年代成为美国流行的饮品。冰沙是一种混合的冰镇饮料，由各种新鲜、罐装或冷冻水果制成，有时还加入生蔬菜。酸奶和牛奶等成分用于提供浓稠的稠度。注重健康的人也可以在冰沙中加入豆浆或乳清蛋白。
最常见的成分
- 牛奶 – 您可以用牛奶代替水以获得不同的风味。香草味豆浆是素食主义者的好选择
- 果汁 – 您可以使用苹果汁或葡萄汁。如果你想让它更甜，当你用酸奶或牛奶做底时，橙汁是个不错的选择。用蔬菜汁或西红柿汁，营养更丰富。
- Ice – 在奶昔中加入冰会使它的质地更加细腻。
- 盐和甜味剂 – 加入少许盐和甜味剂可以使味道更加鲜明。
- 酸奶 – 酸奶是一个很好的基础，并提供了良好的一致性。香草、草莓、柠檬等不同口味的酸奶你都可以尝试。
- 豆腐 – 豆腐与冰沙混合得很好，是在饮食中添加蛋白质的好方法。
- 蜂蜜 – 蜂蜜是一种天然甜味剂，可增加美味。
- 你还可以添加牛奶什锦早餐、燕麦片、小麦胚芽和亚麻籽来增加有趣的口感。
豆腐冰沙
原料：
- 1根香蕉
- Ⅴ杯嫩豆腐（切丁）
- Вј杯水果酸奶
- 2杯橙汁
- 1×汤匙豆浆
- ВЅ杯覆盆子
说明： 混合所有成分直至光滑。倒入高脚杯中，冷却后饮用。
香蕉草莓冰沙
原料：
- 3根香蕉（切片）
- 10个新鲜草莓
- 1杯苹果汁
- 8盎司。酸奶
说明： 将所有成分混合在一起，直到获得光滑、丰富的质地。搭配一团香草冰淇淋享用。
经典草莓奶昔
原料：
- 10个新鲜草莓
- Вј杯碎冰
- 2汤匙糖
- Вј杯酸奶
- 1ВЅ杯牛奶
做法： 将草莓、冰和酸奶放入搅拌机中搅拌，直至所有成分混合均匀。加糖，再旋转一次。也可以用蜂蜜代替糖
水果酸奶冰沙
原料：
- 1个中型香蕉
- 1杯蓝莓
- 1个中型苹果
- 1杯橙汁
- 1ВЅ杯原味酸奶
- 5-7杏仁碎
- 2汤匙淡奶油
说明： 将所有成分放入搅拌机中，搅拌至奶油状光滑。倒入高脚杯中，在上面撒上鲜奶油和杏仁。冷藏后食用。
甜蔬菜冰沙
原料：
- 1杯苹果（切片）
- ВЅ杯胡萝卜（去皮切片）
- ВЅ杯黄瓜（去皮切丁）
- 1杯苹果汁
- Вј杯苹果酱
- 2杯碎冰
- 1茶匙肉豆蔻粉或肉桂粉
说明： 将所有成分混合在一起以获得顺滑的稠度。倒入高脚杯中，撒上肉豆蔻粉或肉桂粉，并饰以一枝薄荷。冷藏后食用。
