烤牛里脊可以调制出美味的食谱。这道菜的一些最有趣和美味的食谱包括配料，如新鲜香草、辣椒粉、大蒜等。
烤猪里脊肉也叫烤猪蹄骨、烤猪里脊肉、烤里脊肉。它是来自臀部和脊椎的瘦肉。它不像猪里脊肉那么贵。猪里脊肉很难切，尤其是带骨的。因此，人们需要请他们的屠夫将肉去骨、卷起来并绑起来。猪里脊肉用于通过烘烤来制作美味佳肴。您可以用猪里脊肉制作许多美味食谱，并与您的朋友和家人一起享用美食。这里有一些美味的烤猪里脊肉食谱，供您在厨房尝试。
烤猪里脊肉的美味做法
以下简单的食谱将帮助您做出美味的烤里脊肉。享受准备和品尝下面给出的食谱。
香草烤沙朗尖
原料
- 1（3 磅）牛腰尖烤肉
- 2汤匙橄榄油
- 1Вј汤匙辣椒粉
- 1汤匙粗盐
- 1茶匙大蒜粉
- ВЅ茶匙洋葱粉
- ВЅ茶匙干百里香
- ВЅ茶匙黑胡椒粉
- ВЅ茶匙辣椒粉
- ВЅ茶匙干牛至
烹饪时间：1小时30分钟。
准备方法将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。将辣椒粉、犹太洁食盐、大蒜粉、黑胡椒粉、洋葱粉、辣椒粉、牛至和百里香混合在一个小碗中，然后加入橄榄油搅拌。让混合物静置约 15 分钟。在烤盘上铺上铝箔纸，然后将烤肉放在烤盘上。用香料混合物覆盖所有面。在预热的烤箱中烤 1 小时。切片前静置 15 分钟。享受美味的烤猪里脊肉。
Crockpot 猪肉沙朗烤
原料
- 1磅无骨猪里脊肉烤，切成1英寸的立方体
- 1磅熟黑豆
- 16 盎司炖西红柿，切碎
- 2杯水
- 4枝新鲜香菜，装饰
- 1个洋葱，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 2茶匙盐
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙香菜粉
- в…›茶匙黑胡椒
烹饪时间：9小时30分钟。
准备方法将香菜、盐、辣椒粉和猪肉混合在一个碗里。在未抹油的平底锅中，将洋葱和大蒜与五香猪肉一起煎成褐色。将西红柿、西红柿汁和豆子连同肉混合物、水和黑胡椒一起放入炖锅中。盖上锅盖，在炖锅中低火煮 9 小时。将烤猪里脊上饭，以新鲜香菜点缀。
蜂蜜、大蒜和鼠尾草烤猪腰肉
原料
- 1（3磅）新鲜烤牛腩
- 2瓣大蒜，压碎
- 3汤匙新鲜鼠尾草，切碎
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙柠檬汁
- ВЅ茶匙黑胡椒粉，粗磨
烹饪时间：1小时40分钟。
准备方法将烤箱预热至400°F，并在浅烤盘上铺上箔纸。将猪肉放入衬有箔纸的平底锅中。在一个小碗里，将油、柠檬汁、大蒜、鼠尾草和胡椒粉搅拌在一起，然后刷在烤猪肉的顶部和两侧。烤猪肉 30 到 45 分钟，然后在猪肉的顶部和两侧刷上蜂蜜。再烤 20 到 30 分钟或直到烤熟，内部温度为 155°F。
迷迭香大蒜烤里脊肉
原料
- 5-6磅带骨烤里脊肉
- 6瓣大蒜
- 1汤匙橄榄油
- 2茶匙干鼠尾草
- 2茶匙干迷迭香
- 2茶匙黑胡椒
- 1汤匙盐
烹饪时间：1小时50分钟。
准备方法用研钵和杵将大蒜和盐一起捣成糊状。在这种糊状物中加入香草、胡椒和橄榄油。继续将草药捣碎在一起，直到完全混合。用捣碎的香草擦遍整个烤肉。将烤肉放入冰箱腌制约24小时，直到可以烤。
24小时后，从冰箱中取出，使其达到室温。这是非常重要的一步，因为我们希望猪里脊肉在煮好之前全身都暖和起来。现在，将烤箱预热至 475°F。
将烤肉的肥肉面朝上放在蛋糕架上的浅烤盘中。将平底锅放在烤箱中央，烤 35 分钟。烤好后，从烤箱中取出，放在厨房的桌子上大约半小时。同时，降低烤箱温度并将其降至 325°F。此时，烤肉的内部温度将升高 30°F。这是因为骨头中的余热会传导到相邻的肉并允许它从里到外继续烹饪。
将烤肉放回烤箱以完成烹饪。再煮 1 小时 15 分钟，或者直到烤肉的内部温度达到 145°F 左右。现在从烤箱中取出，放在厨房的桌子上 20 分钟。你现在可以开始雕刻烤肉了。你会发现烤肉的内部温度在 155°F 左右。享受你的迷迭香大蒜猪腰肉烤吧！
这些是您可以在家尝试的几种烤猪腰肉食谱。您可以为家人准备更多美味的食物。我希望你喜欢准备和吃上面的菜。
