辣椒粉替代品在您用完或没有辣椒粉的情况下很方便。对于这种情况，您始终可以使用替代品或替代品，这些替代品或替代品可以为最后一刻的需求真正节省时间。
香料是烹饪中不可或缺的一部分，仅仅是因为它们能带来风味和香气。香料的组合可以将平淡无奇的东西变成世界上最令人垂涎欲滴的美味佳肴。辣椒粉就是这样一种香料，它为食物增添了鲜明的色彩和浓郁的风味。它是通过研磨辣椒植物（如甜椒或辣椒）的干豆荚制成的，属于辣椒种。根据所用辣椒的不同，辣椒粉有不同的颜色，从明亮的橙红色到深红色不等。橙色的最热，红色的最甜。这种热带植物原产于南美洲，在凉爽的气候下生长良好。大多数商业辣椒粉来自西班牙、南美、加利福尼亚和匈牙利。
辣椒粉受热后会变色变味，主要用来给菜肴增色。它增强了菜肴的整体外观，但对改变它们的味道几乎没有作用。辣椒粉香料通常用于装饰目的，撒在鸡蛋、开胃菜和沙拉上以增色。如果在烹饪时，您突然意识到这种令人难以置信的香料用完了怎么办？不要着急！
辣椒粉的替代品
Cayenne pepper是一种红辣椒，在不同的菜肴中用作调味剂。卡宴辣椒比辣椒粉更烈更辣，因此用量应该最少或少一些。当在食谱中用作替代品时，它可以与糖或蜂蜜等甜味剂一起使用，以保留辣椒粉独特的甜味。根据你的辣度和食谱，你可以加入盐、奶油或浓汤来帮助减少辣椒的辣味。
辣椒粉或辣椒粉是粉状辣椒，由红辣椒或辣椒制成。被认为是辣椒粉的更好替代品，辣椒粉非常美味，不像辣椒那样辣。可以和辣椒粉一样的量加入
Cajun 食谱中常使用由卡宴、黑胡椒和白胡椒混合制成的Cajun 香料调味料。和辣椒粉一样，Cajun香料不像辣椒那么辣，可以作为有效的替代品。
辣椒酱、辣椒酱、辣椒酱或任何其他辣酱，由辣椒和其他成分如醋、油、水甚至酒精制成，可以在任何食谱中用作辣椒粉的替代品.在口味比颜色更重要的食谱中，这些酱汁是理想的替代品。
最容易获得的辣椒粉替代品之一是番茄。它将很好地替代颜色和外观，但味道会有所不同。少许辣椒粉或任何标准辣酱将是获得辣椒粉烟熏甜味的良好补充。食谱中也可以用番茄酱或番茄汁代替水或液体。
阿勒颇辣椒是一种中东红色香料。其辣度介于红辣椒和花椒之间，加入量视菜品的辣度和口味而定。
当您需要在菜肴中加入少许香料时，只需在食谱中加入黑胡椒即可。当辣椒粉的红色调是次要的时候，可以用黑胡椒或白胡椒代替辣椒粉。
烟熏状的砖红色粉末，带有从微甜到苦辣的三种辣度。你可以用这种香料为炖羊肉、牛胸肉、土豆、酸奶、肉菜或一碗坚果增添活力。
这是自制版的辣椒粉。从成熟的甜椒中取出茎，并将它们放入脱水机中，直到变脆。或者，您可以在 120 °F 的烤箱中将切好的甜椒放在烤盘上脱水。将干辣椒放入棉布袋中，并通过在两侧摩擦辣椒来研磨它们。在小型研磨机中研磨它们，然后在使用前过筛。这种自制的辣椒粉比大多数商店购买的现成品种更香、更独特、更美味。
将整个墨西哥干辣椒晒干，然后磨成辣椒粉。它是烟熏辣椒粉的一个很好的替代品，因为它有一种热和烟熏的味道。 Chipotle 粉是甜辣椒粉的良好替代品，可以为菜肴增添辛辣味，而不是甜味。
红辣椒片是将干辣的红辣椒碾碎制成的。红辣椒片具有辣味、辛辣味，有时还有烟熏味，就像辣椒粉一样。它们的辣度从温和到辛辣不等，这取决于它们的制作过程和制作原料。碎红辣椒片比辣椒粉辣，用量要相应调整。
您希望使用的替代品将取决于食谱。应牢记食谱的风味和辣味，然后相应地选择替代方案。然而，这些替代品只能在紧急情况下使用，因为大多数食谱通常都是用支持使用辣椒粉的成分开发的。使用其他替代品代替，可能会影响食谱的味道和质地。
