酒类糖果可以成为葡萄酒礼篮中的有趣补充。这是您如何在自己的厨房里制作这些令人愉快的糖果！
酒味糖果最早由来自肯塔基州法兰克福的Ruth Hanly Booe于30年代后期发明。
一般而言，酒精糖果是指将您最喜欢的酒精与各种糖果混合制成的各种糖果，包括硬糖、巧克力糖、橡皮糖或古老的棉花糖。无论它们是什么组合，它们都非常美味！它们非常适合在任何单身女郎或单身派对上传递。
任你选……
把世界上最罪恶的两个发现——糖果和酒——混合在一起，你会得到什么？一种苦味和甜味完美平衡的食谱。如此美味的终极消遣，它可以提升您的“精神”并让您渴望更多！ – Meenu Goel巧克力和酒精糖果
准备时间： 30分钟
原料
- 半甜巧克力，1 磅（磨碎）
- 山核桃，2杯（减半）
- 焦糖1杯
- 朗姆酒/威士忌，1汤匙。
- 浓奶油，1ВЅ茶匙
- 盐，Вј茶匙
程序
- 预热烤箱至350°F。
- 取一张大烤盘，将山核桃单层铺在上面。烤山核桃直到它们变成棕色。这可能需要大约 10 分钟。
- 把它们放在盘子里冷却。同时，在烤盘上放一张羊皮纸。
- 在小玻璃碗中混合一些焦糖、奶油、酒和盐。
- 微波炉以中等功率加热2分钟。从碗里拿出来搅拌均匀
- 将碗放回原位，再用微波炉加热一分钟。搅拌均匀放在一边
- 将一半磨碎的巧克力放入碗中，将碗放在装有沸水的平底锅上使其融化。
- 巧克力液化后，将其熄火。加入剩余的巧克力并搅拌。
- 将一半融化的巧克力倒入一个单独的碗中备用。
- 在剩下的巧克力中加入一杯烤山核桃，然后将混合物倒在烤盘上。它的厚度应该在 2 到 1 英寸之间。
- 在上面撒上一层焦糖混合物，然后加入剩余的坚果。
- 在上面撒上搁置的巧克力，然后在室温下放置约2小时。不要着凉
- 凝固后，将其切成糖果大小的方块。将糖果存放在密封容器中。
杜松子糖
准备时间：15分钟
原料
- 糖晶体，2杯
- 热水，Вѕ杯
- 淡玉米糖浆，……”杯
- 糖粉，Вј杯
- 杜松子酒，Вј杯
- 无味烹饪喷雾
- 食用色素
程序
- 将热水倒入锅中。加入糖和玉米糖浆。
- 搅拌混合物并将其置于中火上。
- 确保糖完全溶解。现在，将厨房温度计插入混合物中并加热，直到达到 300°F。当它发生时，从热源中取出并放在一边。
- 加入几滴你最喜欢的食用色素并搅拌直至混合。
- 倒入杜松子酒，继续搅拌直到酒精混合均匀。
- 用无味的烹饪喷雾润滑饼干片并将其放入托盘中。把混合物倒在上面
- 将托盘放入冰箱，让它冷却。混合物应在接下来的 4 小时内凝固并变硬。
- 变硬后取出，用餐刀切块。
- 在糖果块上轻轻撒上糖粉。储存在密封罐中。
酒味棒棒糖
准备时间：15分钟
原料
- 糖粉，Вѕ杯
- 波本/龙舌兰酒，Вј杯
- 玉米糖浆，3汤匙。
- 冷冻水，2汤匙
- 食用色素，Вј茶匙
- 粗盐，1撮
程序
- 这个食谱需要棒棒糖模具和棒棒糖。所以一定要在开始这个食谱之前购买它们。
- 取一个干净的平底锅。倒入一些波旁威士忌/龙舌兰酒。留一茶匙白酒备用
- 在平底锅里的酒中加入冰水、糖粉、盐和玉米糖浆。
- 将平底锅置于中火上，让混合物沸腾。用抹刀轻轻搅拌 5 分钟。一旦糖溶解，将混合物煮沸，不要搅拌。
- 远离热源。向其中加入一茶匙先前放在一边的酒，以及您选择的食用色素。搅拌均匀
- 用勺子将热的混合物倒入棒棒糖模具中。
- 在混合物中插入棒棒糖棒。扭转它，使其完全被混合物覆盖。
- 模具立即冷却。
- 将棒棒糖从模具中取出，放入干净的容器中。存放在阴凉处
伏特加熊软糖
准备时间：2分钟
原料
- Gummy Bear 糖果，2 磅。 （最好是五彩的）
- 伏特加，2杯
程序
- 本食谱不涉及任何烹饪过程。虽然准备时间只有2分钟，但这些糖果要等6天才能食用。所以，提前做好准备吧
- 首先将所有软糖熊放入透明罐中。这个罐子一定要有盖子，并且要有足够的空间让糖果膨胀。
- 把伏特加倒在小熊软糖上。确保糖果完全浸透
- 盖上盖子，放入冰箱冷藏。
- 将罐子放在冰箱中大约一周。每天至少用勺子搅拌一次糖果，以确保它们被均匀浸透。
- 到本周末，你的软糖熊将吸收所有的伏特加，并膨胀到原来大小的近一倍。
- 把罐子放在冰箱里，直到糖果上桌。
棉花糖马提尼
准备时间：5分钟
原料
- 伏特加，10 盎司
- 可乐，1ВЅ汤匙。
- 石榴糖浆，1ВЅ茶匙。
- 冰块，1碗
- 棉花糖1包（任何颜色）
程序
- 拿一杯马提尼调酒器。按照上述数量将伏特加、可乐和石榴糖浆倒入其中。摇匀
- 将马提尼酒倒入玻璃杯中。放一些冰块进去
- 在端上马提尼酒时，将一把棉花糖放在玻璃杯上。它会逐渐溶解，营造出特殊的视觉效果。
这些食谱效果很好，一定会在你的朋友圈里风靡一时。但是，如果家里有孩子，您需要小心。这些糖果看起来与任何普通糖果相似，对您的孩子很有吸引力。因此，请将它们存放在安全的地方以防万一。
