糖饼干深受儿童和成人的喜爱。这里有一些食谱，不仅好吃，而且做起来简单快捷。
圣诞节来了，饼干的香味会传遍整个社区。然而，这些松脆可口的甜饼干已成为每个美国人的最爱，现在一年中的任何时候都可以制作。这些饼干可以切成任何形状，并撒上糖屑和糖霜。
食谱1
原料
- 通用面粉– 3ВЅ杯
- 发酵粉– 1茶匙
- 无盐软化黄油——1杯
- 白糖（颗粒状）– 1ВЅ杯
- 盐 – Вј 茶匙
- 纯香草精——2茶匙
- 鸡蛋– 2
步骤面粉、泡打粉、盐放入碗中，搅拌均匀。将装有面粉混合物的碗放在一边。将黄油和糖放入电动打蛋器的碗中，打约3-4分钟，直至混合物变得轻盈蓬松。
现在，加入鸡蛋和香草精，进一步搅拌，使所有成分充分混合。现在，把面粉混合物加入黄油和糖的混合物中，搅拌均匀，直到你有一个光滑的面团。
将面团分成两份。用蜡纸把每一个包起来，冷藏一个半小时。面团一定要够硬，容易卷起来
在工作面上撒些面粉。一次取出每个面团球，用擀面杖在工作面上擀开。确保擀开的面团层厚度约为 2 英寸。确保面团不会粘在工作面上。用曲奇刀从面片上切下几块面团。将每一块放在烤盘上，然后放入冰箱 5-10 分钟。这是为了确保饼干在烘烤时保持形状。
预热烤箱至350 ВєF。将架子放在烤箱中央，烘烤饼干约 10 分钟，直到它们变硬并且边缘呈棕色。现在，让饼干在金属架上冷却。然后，根据需要装饰它们。如果不想在饼干上撒上糖霜，可以在烤之前撒上一些有色糖或者糖果。
食谱2
原料
- 通用面粉– 4杯
- 无盐、软化的黄油——1×杯
- 糖——1杯
- 盐 – ВЅ茶匙
- 鸡蛋– 1
- 柠檬提取物– 2ВЅ茶匙
- 香草精——1茶匙
步骤在电动搅拌机中将黄油和糖搅打至蓬松状。然后，加入鸡蛋、柠檬、盐和香草精。彻底混合直到所有成分混合均匀。保持搅拌机低速，分两次加入面粉，确保混合均匀。
将面团分成3份。用保鲜膜分别包裹每个面团球并冷藏 2 小时。一次滚动一部分面团，使面团片厚 2 英寸。把面团切成你想要的形状。把这些碎片放在普通的饼干纸上。在预热至 350 °F 的烤箱中烘烤饼干 8-10 分钟。
食谱3
原料
- 面粉 – 2ВЅ杯
- 小苏打——1茶匙
- 牛奶 – ВЅ杯
- 菜籽油 – ВЅ杯
- 杏仁调味料——1茶匙
- 糖——1杯
- 盐 – ВЅ茶匙
- 肉豆蔻粉– Вј茶匙
- 鸡蛋– 1
程序在一个碗里，加入糖、鸡蛋、黄油和菜籽油，然后将混合物打成奶油状。加入杏仁调味料并充分混合。在一个单独的碗中，混合小苏打和牛奶，然后将其添加到奶油混合物中。将面粉、肉豆蔻粉和盐一起过筛，加入混合物
现在，将一勺混合物放在抹了油的烤盘上，然后压平。用曲奇装饰品装饰曲奇。将饼干放入预热至 350ВєF 的烤箱中烘烤至金黄色。
