汉堡包可以为任何活动增添情趣……无论是生日聚会、正式会议、与朋友郊游还是周日家庭烧烤。在这篇文章中，找到简单易做且令人垂涎欲滴的洋葱汤汉堡食谱。
谁不喜欢汉堡包？汉堡包无疑是普遍的最爱，被正确地称为“灵魂的食物”。
以下是与洋葱汤搭配的汉堡食谱合集。这些肯定会刺激和振兴您的味蕾，并立即满足您的饥饿感。最好的部分是它们非常容易烹饪！将它们与酥脆的咸薯条或清爽的冷饮搭配，或者只是松脆的沙拉酱，你手上就有一顿丰盛而美味的饭菜。为你爱的人和孩子做这些，或者在社交聚会上提供汉堡；他们一定会大受欢迎
公平警告：当您的客人要求更多时，请做好准备，不要感到惊讶！
开始烹饪之前，请记住：
- 1汤匙约等于3茶匙。
- 为了更好的效果和口感，在家自己剁碎肉。
- 平均大小（1英寸厚）的肉饼可以用5-6盎司的肉混合物制成。
- 将馅饼冷却/冷藏至少30分钟，以便它们在烹饪过程中保持不变。
- 在烤肉饼之前先涂上橄榄油，这样肉饼更肥、多汁、更美味。
- 只有当你意识到肉饼没有粘在烤架上时才翻转肉饼。
- 在将肉饼从烤架上取下之前，将其盖上几分钟，以获得独特的烟熏味。
- 如果你没有烤架，你可以煎、炸或烤汉堡肉饼。
- 用其他选项替代牛肉，如鸡肉、火鸡、鲑鱼、螃蟹、猪肉、羊肉和金枪鱼。
洋葱汤混合
告别包装/包装/盒装现成的混合汤，向美味的自制洋葱混合汤问好。除去人工防腐剂，这种自制食谱味道好极了，而且制作简单。如果您决定不添加牛肉颗粒，该食谱也适用于素食者。
准备时间： 5分钟烹饪时间： 2分钟总时间： 7分钟
您将需要：♦ 干洋葱末、2汤匙洋葱粉、2茶匙牛肉汤颗粒（低钠), 2 汤匙…› 调味黑胡椒粉, …› 茶匙…™¦ 辣椒粉, …› 茶匙…
方法：вћѕ 将所有材料放入一个大碗中。彻底搅拌混合物。将搅拌好的混合物放入密封罐/容器中并充分摇匀。这种洋葱汤混合物可以在 6 个月内储存和使用。储存在阴凉干燥的地方。
厨师提示：在混合物中省略盐；牛肉汤已经含有丰富的钠。如果有人需要在他们的份额中加盐，他们可以在餐桌上添加。加一撮糖来增加一丝甜味。
洋葱汤汉堡
准备时间： 10分钟烹饪时间： 10分钟总时间：20分钟服务： 4难度等级： 简单的
你需要：♦ 芝麻汉堡包（剖开）、4颗鸡蛋（打散）、1颗¦ 黑豆（罐头）、1 瓣大蒜（切碎）、1 颗洋葱（切碎）、2 磅瘦牛肉（90% 瘦肉）、1 磅... 干洋葱混合汤、1 盎司...切碎的 Colby & Monterey Jack 奶酪，一杯大蒜粉，1 汤匙……干欧芹，1 茶匙……干罗勒，1 茶匙……干牛至，1 茶匙……伍斯特沙司，1 茶匙……酱油，1 teaspoon♦ 干碎迷迭香，ВЅ teaspoon♦ 盐和胡椒粉，按口味添加
方法：вћѕ 在烤架上涂上不粘的烹饪喷雾或植物油，以免肉饼粘在烤架上。вћѕ 预热用中高火烧烤。同时，将碎牛肉、洋葱、鸡蛋、黑豆、洋葱混合汤、大蒜、欧芹、牛至、罗勒、迷迭香大蒜粉、酱油、伍斯特沙司和奶酪放入一个大碗中并彻底混合。加入盐和胡椒粉调味。将面团做成 4 个拳头大小的球，轻轻压成肉饼。将肉饼放在烤架上，每面烤 3-4 分钟，或直到您喜欢为止。肉饼使它们更加辛辣，并在小圆面包之间食用，并在旁边加入大量沙拉酱。вћѕ 立即食用时味道最佳。
厨师提示：放在烤架上时，不要用抹刀戳或砸碎肉饼。这会导致肉饼的肉汁滴到烤架和火上。
蓝芝士培根汉堡包
准备时间： 30分钟烹饪时间： 10分钟总时间： 40分钟服务： 2难度等级： 简单的
您将需要：♦全麦芝麻汉堡包（拆分），2♦瘦牛肉（90% ), 2 磅 ...... 新鲜蘑菇（切片）， 1 磅 ...... 干洋葱混合汤，1 盎司 ...... 培根块，3 汤匙 ...... 2 汤匙软化奶油芝士（碎/切碎）、4 茶匙……第戎芥末、1 茶匙……橄榄油、1 茶匙……水、1 茶匙……盐、7 茶匙或调味……大蒜粉、 Вј teaspoon♦ 胡椒粉， в…› teaspoon♦ 生菜，2片叶♦ 番茄片，4
方法：вћѕ 在一个单独的碗中，加入培根块、蓝纹奶酪和软化的奶油奶酪，轻轻折叠。– 制作 2 个拳头大小的球，轻轻按压，形成扁平的圆形奶酪和培根馅饼，直径最好小于牛肉馅饼。 – 在烤架上涂上不粘的烹饪喷雾或植物油，以避免馅饼粘在烤架上。 – 用中高温预热烤架。 – 将碎牛肉放入一个大碗中。 – 将干洋葱汤混合物、大蒜粉、盐、胡椒粉加入牛肉中，轻轻折叠。 – 准备 4 个拳头大小的球，然后按压轻轻地形成扁平的圆形牛肉饼。вћѕ 取一个牛肉饼，在上面放一块奶酪饼。将另一个牛肉饼放在奶酪饼上，捏住两侧以密封它们。对剩下的两个牛肉饼和奶酪饼重复上述步骤。你的馅饼已经准备好了。вћѕ 要煮馅饼，请将它们放在预热的烤架上，直到你喜欢为止。对于半熟肉饼（外面酥脆，里面又嫩又多汁），每面煎约 2-3 分钟。вћѕ 煮蘑菇时，在浅煎锅中加入油，用中火加热.将蘑菇放入锅中，炒至金黄色。加入水和芥末，轻轻搅拌 1-2 分钟。вћѕ 与稍微烤过的面包、生菜、番茄片、蛋黄酱、炒蘑菇和烤洋葱一起食用。
厨师提示： 在植物油中稍微煎炸培根块，为您的汉堡增添额外的油脂、松脆和口感。如果想找一个味道十足的汉堡包，把汉堡肉饼和植物油一起炸。
啤酒炖洋葱加拿大汉堡
准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟总时间：25分钟服务： 4难度等级： 简单的
您将需要：♦ 新鲜绞碎的牛肉，1 磅…… 干洋葱混合汤，1 盎司…… 蒜瓣（切碎）、2 颗大洋葱（切成薄片）、1 颗切达干酪（磨碎/切碎）、2 杯......啤酒、2 杯红辣椒（切丁）、2 杯第戎芥末汤匙……糖，1汤匙……黄油，1汤匙……盐，适量……现磨胡椒粉，适量
方法：用啤酒炖洋葱：вћѕ 用中高火加热煎锅或平底锅，加入黄油让它融化。”将洋葱加入融化的黄油中，轻轻搅拌 5-6 分钟，或直到它们变软。“在搅拌洋葱的同时，将啤酒慢慢倒入煎锅中。煮到洋葱有光泽、焦糖化、轻微烧焦的外观。
对于汉堡肉饼：вћѕ 在烤架上涂上不粘的烹饪喷雾剂或植物油，以避免肉饼粘在烤架上。 - 用中高火预热烤架。 - 在一个中等大小的碗中，加入牛肉、干洋葱混合汤、蒜末、红辣椒片、啤酒、第戎芥末酱、盐和胡椒粉。轻轻混合所有成分，直至达到均匀的稠度。вћѕ 准备 4 个拳头大小的球，轻轻按压，形成扁平的圆形牛肉饼（约 1 英寸厚）。вћѕ 在肉饼上涂上橄榄油或植物油，使其更加酥脆，然后放在上面预热烤架。– 每边烤 4-5 分钟，或直到喜欢为止。 – 将汉堡肉饼放在黄油烤面包之间，并在上面放上奶酪。将它放在烤架较冷的一侧以融化奶酪。佐以啤酒炖洋葱。
厨师提示：让烤架达到半白热，然后在上面烤汉堡，直到它们变成金黄色彩色。
传统BLT配龙蒿俄罗斯酱
准备时间： 15分钟烹饪时间： 15分钟总时间： 30分钟服务： 6难度等级： 中等的
您将需要：♦ 全麦芝麻汉堡包（拆分），6♦ 生菜叶，6в™ ¦ 番茄片、6 英寸红洋葱片、6 英寸新鲜绞碎的牛肉夹头、1 英寸..." 磅..." 英寸现磨牛腰肉、1 英寸..." 磅...培根（切厚片）、12 盎司..." 切达干酪奶酪（切片），6（3 盎司）... 干洋葱混合汤，1 盎司... 蛋黄酱，2 杯... 番茄酱，2 杯... 无盐黄油，2 汤匙... 红酒醋，1 汤匙... 洋葱（磨碎）、1 汤匙... 欧芹（切碎）、1 汤匙... 龙蒿（切碎）、1 汤匙...去尝尝
做法：龙蒿俄罗斯酱：вћѕ 在一个大碗里，加入蛋黄酱、番茄酱、红酒醋、伍斯特沙司、磨碎的洋葱、切碎的欧芹和切碎的龙蒿。вћѕ 用一张保鲜膜盖住碗并冷藏 1-2 小时。
对于培根：вћѕ 在一个中等大小的煎锅中，加热足够的植物油来煎培根。вћѕ 一旦油加热至中高温，加入培根，煮5-6分钟或至金黄色酥脆。вћѕ 将炸好的培根切成大块备用。
对于汉堡肉饼：вћѕ 在烤架上涂上不粘的烹饪喷雾剂或植物油，以避免肉饼粘在烤架上。 - 用中高火预热烤架。 - 在一个大碗中加入冰水。 - 在另一个碗中，将碎牛肉和沙朗牛肉混合在一起。 - 用干洋葱汤、盐和盐调味牛肉混合物现磨胡椒粉。– 准备 6 个拳头大小的球，轻轻按压以形成扁平的圆形牛肉盘（约 1 英寸厚）。您的汉堡肉饼已准备就绪。вћѕ 将肉饼放入冷水中至少 30 秒。取出后，将它们放在预热的烤架上，然后用油刷在上面涂上融化的黄油。在肉饼的每一面涂上黄油并烤约 5-6 分钟，或直至达到您喜欢的程度。将大量的切达干酪放在汉堡上，让它融化。将冷藏的龙蒿俄罗斯调料涂在切开的汉堡面包上。将红洋葱和番茄片、生菜叶和培根条放在面包之间。вћѕ 将汉堡包在烤架上稍微烤一下，趁热食用。
厨师提示：制作肉饼时，用指关节在中心轻轻凹陷。这将防止馅饼在中心收缩和收缩。结果将是一个均匀烹饪、圆形、形状良好、没有破损的汉堡肉饼。
地中海牛肉汉堡配番茄沙司
准备时间： 15分钟烹饪时间： 15分钟总时间： 30分钟服务： 4难度等级： 中等的
你需要：♦全麦芝麻汉堡包（剖开）、4♦新鲜瘦牛肉（剁碎） , 1V 磅... 晒干的西红柿（切碎），1V 盎司... 蒜瓣（压碎），2 颗鸡蛋，1 片面包屑（3 片面包片），1 盎司... 干洋葱汤粉，1 盎司... ™¦ 洋葱（切碎）、1… 1 个... ™¦ 香醋，2 茶匙... 盐，适量... 黑胡椒（现磨），适量
方法：番茄和香菜沙拉：вћѕ 在一个大碗中，加入所有切丁的蔬菜（西红柿、红辣椒、和红洋葱）、甜菜根、绿辣椒和红辣椒、香菜和细香葱。充分混合。用香醋、盐和胡椒充分调味。您可以添加少许酸橙和糖，以获得一点恶作剧的酸甜味道。搅拌均匀
对于汉堡肉饼：вћѕ 在烤架上涂上不粘的烹饪喷雾剂或植物油，以避免肉饼粘在烤架上。 вћѕ 用中高温预热烤架。在小煎锅中将切碎的洋葱炒至金黄色。在小碗中轻轻搅拌鸡蛋。在另一个大碗中，混合碎牛肉、面包屑、压碎的大蒜、晒干的西红柿、炒洋葱和搅打过的鸡蛋。用盐、胡椒粉和干洋葱汤混合充分调味。用手轻轻折叠这种混合物。准备 4 个拳头大小的球，轻轻按压，形成扁平的圆形牛肉饼（约 1 英寸厚）。– 在肉饼上涂上橄榄油或植物油，以获得额外的脆度，然后放在预热的烤架上。 – 每面烤 4-5 分钟，或直到喜欢为止。如果您想在汉堡包中加入奶酪，现在正是时候。当汉堡肉饼还在烤架上时，将奶酪片放在汉堡肉饼上，静置约 30-60 秒。”将汉堡与黄油烤面包和红热番茄和香菜莎莎酱一起上桌。
厨师提示：要充分享用自制汉堡，请记住新鲜的香草和配料会有所不同。尝试不同的东西。去掉上面的面包，端上开口汉堡，上面覆盖着健康、美味的蔬菜或水果浇头。
牛肉和奶酪迷你汉堡包
准备时间： 15分钟烹饪时间： 10分钟总时间：25分钟服务： 8难度等级： 很简单
你需要：♦ 晚餐卷（切条）、8♦ 奶酪片、4♦ 新鲜牛肉碎、 1 磅... 鸡蛋（稍微打散）、1...盐，适量……胡椒粉，适量……美式芥末和番茄酱上桌
方法：对于汉堡肉饼：вћѕ 在烤架上涂上不粘的烹饪喷雾或植物油，以免肉饼粘在烤架上烤架。用中高温预热烤架。在一个大碗中，加入碎牛肉、打好的鸡蛋、磨碎的洋葱、压碎的大蒜、切碎的小黄瓜和 1 汤匙番茄酱。混合直至达到均匀的稠度。取约 2 汤匙这种混合物，滚成一个小球体，然后将其压平，制成约 1 英寸厚的圆盘。这是你的汉堡肉饼。用肉混合物制作 8 个这样的肉饼。 вћѕ 在烧烤/烹饪前将肉饼冷藏约 30 分钟。这样可以将肉固定在一起，防止它们在烹饪时散开。вћѕ 准备好烹饪后，将冷藏的肉饼放在预热的烤架上。将肉饼的每一面都煮大约 3-4 分钟，或者直到它们完全煮熟。“在汉堡上放上磨碎的奶酪或奶酪片，然后煮至奶酪融化。”与此同时，在切好的晚餐卷上涂上黄油，然后稍微烤一下在烤面包和美式芥末酱或番茄酱之间加入芝士汉堡。
厨师提示：如果搭配“中心惊喜”，这些美味的迷你汉堡会更加有趣。您可以尝试添加一勺磨碎的奶酪、一颗葡萄、西红柿或洋葱、坚果甚至巧克力。可能性是无限的，您可以随心所欲地发挥创意。在滚馅饼之前添加这些惊喜。
汉堡包的美味配菜
вќ– 美式炸薯条– 土豆块– 洋葱圈– 玉米棒子– 小薯条– 炒蔬菜– 烤蔬菜– 调味卷曲薯条– 凉拌卷心菜– 焗豆– 柑橘和浓郁的水果沙拉– – 沙拉（希腊沙拉、俄罗斯沙拉、凯撒沙拉）– Salsas（芒果、西红柿）– 炸玉米饼/玉米片– 汤– 饮料/奶昔
充满浓郁风味的粘糊糊的奶酪、辣酱和现磨的肉末，再加上松软的烤面包，大人小孩都非常喜欢和喜欢的汉堡包。这些肯定会让野餐更愉快，家庭烧烤更愉快，朋友出游更融洽，正式会议更不乏味。已经开始并尝试其中的一些食谱。
