夏天意味着孩子们的假期和享受户外活动的机会。所以计划去野餐，带上这些美味的食物来度过美好的时光。
我们对过去的夏天最美好的回忆是我们与家人和朋友一起享受的野餐。您可以在海滩野餐，前往山区、草地，甚至后院。重点是沉浸在清新的空气和好天气中，在湛蓝的天空下享用美食。这里有一些每个人都会喜欢的夏季野餐食谱，尤其是因为户外的食物味道更好。
土豆鸡蛋沙拉
原料
- 3 磅土豆（煮至刚刚变软，切成方块，冷却）
- Вј-В杯红洋葱（切碎）
- 5-6个鸡蛋（煮熟、冷却、粗切）
- Вј-ВЅ杯芹菜（切碎）
敷料：
- 1-2汤匙准备好的芥末
- Вѕ杯蛋黄酱
- 盐和胡椒粉调味
准备将土豆、鸡蛋、洋葱和芹菜混合在一起。加入蛋黄酱、芥末、盐和胡椒调味。但是，建议在混合物中加入少量蛋黄酱和芥末酱，并继续品尝。当你达到你喜欢的味道时停下来。你可以在沙拉上放上切成薄片的西红柿和黄瓜。
炸鸡
原料
- 3磅鸡肉（切块）
- 2茶匙粗盐
- 3杯酪乳
- 油煎炸
- 1ВЅ茶匙辣椒粉
- 3杯面粉
- 3茶匙现磨黑胡椒
- 1 汤匙加 1 × 茶匙辣椒粉
- ВЅ杯糖
- 1茶匙香菜种子
- 4杯水
- Вј杯盐
- 1茶匙黑胡椒粒
- 1月桂叶
Preparation准备卤水，将水放入锅中煮沸。把锅从火上拿下来，加入糖、盐、月桂叶、花椒和香菜籽。让它冷却。
将鸡肉放入玻璃烤盘中，将准备好的盐水倒在上面。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏 12-24 小时。烹饪前，将鸡肉从盐水中取出，去除粘在皮肤上的胡椒粒。将鸡肉放在金属架上晾干。
在一个大碗中，将1 茶匙犹太洁食盐与酪乳混合。在另一个碗中，将剩余的盐与面粉一起搅拌，然后将鸡块捞出。然后，将它们放入酪乳中，均匀涂抹。小心地将碎片转移回面粉中，以免在此过程中丢失任何面糊。最后，将碎片放在网架上晾干30分钟。
在 5 夸脱的锅中，加入足够的油一次煎约 4 块鸡肉，并将其加热至 350 °F。让白肉和黑肉用中火分开煮。让它们在一侧煮 5 分钟，然后将它们翻过来。白肉需要再煮 10 分钟，而黑肉需要 12 分钟。如果肉开始变得太黑，请降低热量。沥干水分装好
烤火腿和豪达三明治
原料
- 4片乡村白面包或酵母面包
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 3盎司豪达奶酪（切成薄片，分开）
- 1个大洋葱，（切成薄片）
- 4盎司熏火腿（切成薄片，分开）
- 无盐黄油，室温
准备在大的不粘锅中，用中火加热油。将洋葱炒 5 分钟。加入火腿，煮约25分钟；继续搅拌。在混合物中撒上盐和胡椒粉，然后让它冷却。将黄油涂在面包片上，将洋葱火腿混合物和奶酪放在它们之间。
用中火加热另一个更大的不粘锅。在三明治的外面轻轻涂上黄油。将它们放入煎锅中，然后用抹刀轻轻压下。让面包片变成金黄色。把三明治切成三角形，包好
为野餐准备行李时，请确保携带充足的液体。您可以携带柠檬水、冰茶或任何其他您可以在前一天晚上冷冻的饮料。带上一条色彩缤纷、舒适的毛毯，一束毛巾，在阴凉处准备野餐。最好和最安全的携带食物的方法是将食物放在装有冰块的冷藏箱中。
