你试过做汉堡,但没有成功吗?您是否经常想知道执行此操作的最佳方法是什么?好吧,这很简单。这里有一些有用的技巧和食谱,可以满足您的味蕾。
说到快餐,诱惑有很多。虽然快餐对于减肥人士来说是个禁忌,但谁能抵挡得住美味汉堡的诱惑呢!仅仅这个名字本身就会让味蕾发痒。汉堡包是为沉闷的一天提神的理想选择,甚至可以让与朋友和家人度过的周末更加愉快。今天,提供这种有罪的快餐的关节并不缺乏。然而,许多人更喜欢在家做这些。做饭时需要注意的事情很少。
一个完美的汉堡背后有很多因素。
- 避免处理肉类时间过长。这是因为,从您的手传递的体热会导致肉块融化。向汉堡中添加任何配料时,请务必使用抹刀,以免汉堡过热。
- 嗯,你可以选择你想加入的肉的种类。但要有有趣的味道,加入新鲜的香肠,看看有什么不同。
- 烹饪前,让烤架变热。避免翻转汉堡,直到它的汁液自然释放为止。你可以煮、烤或烤汉堡。
- 每个人都喜欢不同的汉堡馅料。您可以选择不同种类的馅料来尝试和品尝新口味。
- 还可以尝试各种香料。虽然大蒜和洋葱的组合很常见,但尝试有点冒险!
简易食谱
原料
- Ground chuck/round (1ВЅ pounds)
- 细干面包屑(3汤匙)
- 番茄汁(2汤匙)
- 西红柿片–可选
- 泡菜片
- 洋葱片
- 洋葱碎(2汤匙)
- 伍斯特沙司(2茶匙)
- 蒜粉 – 可选(ⅅ茶匙)
- 莴苣
- 盐和胡椒
- 根据需要调料
Preparation 首先,您需要为高温烤架做好准备。接下来,您需要将所有这些成分混合在一起——磨碎的洋葱、番茄汁、大蒜粉、牛肉和面包屑,并加入伍斯特沙司。下一步是将肉做成大肉饼,大约 4 – 5个
用一些盐和胡椒调味,撒在汉堡的两面。然后,将汉堡放在烤架上。确保它轻轻上油。将汉堡烤约 8 分钟。翻转并在两侧烧烤。完成后,将它们放在烤面包上。加入切好的蔬菜和其他调味品调味。