如何制作椰蓉

椰蓉被用于各种食谱，如蛋糕、糕点、饼干等。让我们了解如何制作椰蓉。

椰子是各种食物食谱中常用的成分。水果的白色肉质部分用于制作各种美味佳肴，如冰淇淋、蛋糕、饼干、馅饼和其他几种食谱。它也被用来制作一些素食和非素食菜肴的肉汁。

椰奶是通过加工磨碎的椰子获得的。它可用于制备各种令人垂涎的制剂。然而，新鲜椰子易腐烂，可能不是每次都能买到。在这种情况下，干椰子是一个很好的选择。它是精细磨碎、干燥、不加糖的椰子形式，通过干燥切碎或磨碎的内核获得。

在糖果、甜点如布丁、饼干、蛋糕、糕点和其他食品中，它被用作生磨碎椰子的替代品。

制作椰蓉

干椰子广泛用于各种行业，如糖果和烘焙产品、冷冻食品、食品服务和消费品。它是通过去除水果中的天然水分来制备和保存的。它通常含有约 3% 的水分，由新鲜、成熟的椰子仁的白色部分制成。白色部分被分解或切碎成所需的大小，如薄片、颗粒、碎片或碎片。

然后在50-55摄氏度的热风中烘干。它有烘烤、甜味或甜味和烘烤两种形式。它还具有低脂（最高 50% 脂肪）和高脂（最低 60% 脂肪）两种变体。它在市场上的许多商店和杂货店都有售。但是，你可以在家自己做。

如果你有一袋椰丝，那你就可以直接开始程序了。如果你有新鲜水果，那么你必须在晒干之前准备好椰子。将新鲜椰子切成两半；去掉它的壳，倒出椰子水。使用细刨丝器，将其磨碎或切碎。

将椰丝放在烤盘上。你应该在纸上铺一层薄薄的。避免结块，因为它会防止椰子变干。

将烤箱加热至250°F。将铺有椰子的烤盘放入烤箱，以小火烘烤约 5-10 分钟。脱水所需的时间取决于水分含量和磨碎的碎片的大小。在脱水过程中，您需要注意并经常检查状态。完全干燥后，触摸起来会很脆，而不是奶油状。那是当你把它从烤箱里拿出来的时候。

转移到碗里。如果您在某些特定食谱中需要细粉，则可以用勺子靠着碗的一侧压碎椰子丝。或者，您可以将干椰子放入食品加工机中研磨成粗粉或细粉。

干椰子是全年获取椰子所有营养价值的最佳方式。所以，做各种美味的食谱，享受椰子的美味吧！