印度餐厅健康饮食的10种方法

印度菜使用姜黄，芫and和姜等香料标志，可以甜或辣和丰富或轻，根据您的喜好。像其他民族美食一样，如果你不明智地点菜，印度食物可能会对卡路里造成很大影响。了解更多关于印度菜的基本知识，选择一个不会破坏你的饮食的餐厅菜。

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跳过开胃菜

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Samosa中充满了辛辣羊肉和蔬菜混合物照片来源：JoeGough / iStock / Getty Images

从油炸的萨摩萨到丰富的芝士，许多印度开胃菜都含有丰富的脂肪和碳水化合物。为了节省你的食欲和卡路里，为了提前一餐，跳过这些不健康的开胃菜。如果你必须得到一个起动器，坚持一个轻的扁豆汤。

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寻找姜黄

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传统的印度Biryani姜黄照片来源：yuliang11 / iStock / Getty Images

健康饮食并不是所有的脂肪和卡路里，而是营养成分最大化。根据国家补充和替代保健医学中心的说法，姜黄可以提供许多印度菜的黄色，可能具有抗癌，抗炎和抗氧化的功效。但是，需要更多的研究来证实这些影响。

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选择唐杜里物品

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印度斋饭鸡腿印度斋饭图片来源：保罗布赖顿/ iStock / Getty Images

唐杜里的物品是用传统的土炉烤制的。由于烹饪的方法，菜倾向于瘦。寻找唐杜里鸡或虾低热量，低脂主菜。

请关注面包

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在篮子里Na面包照片来源：atosan / iStock / Getty Images

印度餐如果没有na might，看上去似乎是不完整的，但也是空卡路里的来源。相反，如果你觉得你一定要有一面面包，那就点一个全麦面包罗迪的一面。

坚持扁豆和鹰嘴豆

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小扁豆咖喱鸡（达尔）照片来源：JoeGough / iStock / Getty Images

印度菜对于素食者很友善，因为它有许多豆类菜肴。 dal等食物都是用扁豆制成的，油脂和黄油含量低。胆汁是用鹰嘴豆制成的。纤维和蛋白质含量都很高，可以在吃完之后保持很长时间。

避免高脂肪菜肴

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- > <！如果一个菜单描述符使用单词“paneer”，“酥油”或“malai”，保持远离。高原奶酪是高脂奶酪，而酥油是澄清黄油和马来奶油。他们都不是你的印度餐健康的选择。

冷静你的咖喱

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印度酸奶浸泡，Raita照片来源：Eva Gruendemann / iStock / Getty Images

如果一道菜太辛辣了，用高热量饮料冷却嘴唇是很诱人的。然而，一个更健康的方式来中和香料，是要求一勺低脂酸奶，并搅拌到违法的菜。

观看米饭

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两碗印度香米图片来源：Noam Armonn / Hemera / Getty Images

每一杯印度香米含有200多卡路里的热量，即使没有意识到这一点，也很容易堆积卡路里。坚持一个服务留下更多的主菜的空间。

选择较轻的蛋白质

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咖喱酱虾照片来源：neiljlangan / iStock / Getty Images

如果您对素食选择不感兴趣，印度菜单提供各种肉类菜肴。虽然你不太可能在印度菜单上看到牛肉，但是通常有大量的羊肉选择。美国心脏协会建议采摘鸡肉或海鲜菜肴，但是。

如果您不知道，请在族裔餐厅询问

服务员是否习惯于不熟悉这些菜肴的食客，以便他们回答您的问题。如果你不知道一个字是什么意思，在订购之前询问或冒着高热量，高脂肪主菜的风险。