西尔维斯特·史泰龙(Sylvester Stallone)小时候曾经吃过布鲁塞尔芽菜三明治,这证明您可以在两片面包之间塞满任何东西,然后将其称为三明治。 但是,仅凭创造力或做做就不会让芥末成为值得您品尝的三明治。 精心制作的Dagwood是经过深思熟虑的蛋白质,农产品,风味和质地的组合,可以通过高度令人满意的手持式包装快速组合在一起。 做得好,加上随意的馅料,三明治是一顿真正的饭菜,适合晚餐和午餐。 在下面,您会找到10个最喜欢的三明治,它们比常规三明治更薄。 吃像这样的真正受启发的三明治的唯一不幸的事情是三四天后你又饿了。 将它们添加到您的晚餐轮换中,然后查看我们关于如何保持终身精益的独家报告!
1烤奶酪和炒蘑菇
这个食谱需要成堆的蘑菇和焦糖洋葱来制作一个三明治,简单到足以让一个人快速用餐,而精致到足以让两个人一起舒适用餐。
您需要什么:
½汤匙橄榄油
2杯cremini蘑菇,切成薄片
盐和黑胡椒粉调味
8片黑麦面包
2杯切碎的瑞士奶酪
1杯焦糖洋葱
½汤匙新鲜百里香
叶子(可选)
2汤匙软化黄油
您要做的事情:
用中火将煎锅中的橄榄油加热。 加入蘑菇并煮约6分钟,直至焦糖。 用盐和胡椒粉调味。
将四片面包放在切菜板上。 将奶酪的一半平均分配到三明治中,在面包上放上面包,然后将洋葱各取四分之一
和蘑菇。 加入百里香(如果使用)和剩余的奶酪。 在上面放上黑麦片。 将软化的黄油涂在三明治的两面。
用中低火加热大号铸铁或不粘锅。 添加三明治,如果需要的话,可以分批工作,每面煮5至6分钟,直至完全烤成金黄色。
进行4份料理 | 每份:340卡路里/ 12克脂肪(6克饱和脂肪)/ 36克碳水化合物/ 22克蛋白质/ 4克纤维
2虾卷
龙虾卷是美国最伟大的食品发明之一。 问题是,龙虾肉价格昂贵,餐馆仍然淹没在蛋黄酱和融化的黄油中。 我们将超瘦虾换成龙虾,并减掉了脂肪。 结果:一个惊人的三明治仅需一半的卡路里和一小部分的价格。
您需要什么:
1磅煮熟的虾
2根芹菜切成丁
½小红洋葱,切碎
2汤匙切碎的新鲜细香葱+用于装饰
2汤匙蛋黄酱
1个柠檬汁
1茶匙辣酱(我们喜欢sriracha)
盐调味
4个热狗面包
您要做的事情:
将虾,芹菜,洋葱,细香葱,蛋黄酱,柠檬汁,辣酱和盐混合在一个碗中,小心搅拌混合。
用中火加热铸铁煎锅或炒锅。 加入热狗面包,并在外面烤成褐色。
将虾混合物分成几卷。 如果使用的话,配上更多细碎的细香葱。
进行4份料理 | 每份:300卡路里/ 9克脂肪(1.5克饱和脂肪)/ 24克碳水化合物/ 27克蛋白质/ 2克纤维
像虾这样的瘦高蛋白食品只是45岁以上男人应该吃的25种食物之一!
3 Tangy Turkey Sandwich with鳄梨调味酱和培根
这个孩子把切碎的火鸡三明治放进去。 使用烤火鸡晚餐中剩下的火鸡,搭配鳄梨鳄梨酱中更多的蛋白质和有益于心脏健康的单不饱和脂肪,使之爵士化,很好地替代了标准蛋黄酱。
您需要什么:
1个法式长棍面包
12盎司剩余的烤火鸡
4片瑞士奶酪
1个大番茄,切成薄片
½红洋葱,切成薄片
腌的墨西哥胡椒
4根培根,煮至酥脆并拍干
¼杯鳄梨调味酱
您要做的事情:
将肉鸡预热。 小心地将法式面包水平切成两半,放在大的烤盘上。 将火鸡和奶酪放在面包的下半部分。
将薄片放在烤炉下方6英寸的烤箱中。 烤2到3分钟,直到奶酪融化并且两半面包都变热但又不太棕色。
从烤箱中取出,将西红柿,洋葱,墨西哥胡椒和培根放在烤箱顶部
火鸡。 用鳄梨调味酱涂抹法棍面包的上半部分。 将法棍面包切成4个单独的三明治,然后上桌。
进行4份料理 | 每份:430卡路里,13克脂肪(4克饱和脂肪),34克碳水化合物,25.3克蛋白质,2克纤维
4烟熏三文鱼三明治
这是纽约经典,减去百吉饼。 令这顿令人满意的早餐的所有美味仍在这里-烟熏三文鱼丰富,洋葱和刺山柑的香气,番茄的甜味-但通过抛弃超大百吉饼,全麦吐司,您可以节省约200消耗热量并交易一吨精制碳水化合物以增强纤维。 最终的结果是一个三明治,您可以在一周中的每一天都感觉很好。
您需要什么:
8片全麦或9粒面包,烤
¼杯鲜奶油芝士
2汤匙刺山柑,洗净切碎
½红洋葱,切成薄片
2杯混合的婴儿蔬菜
1个大番茄,切成薄片
盐和黑胡椒粉调味
8盎司烟熏三文鱼
您要做的事情:
在四片吐司面包上各撒一汤匙奶油干酪。 在每个上面加刺山柑,洋葱,蔬菜和一两片番茄。 轻轻地给番茄加盐,然后加任意数量的胡椒粉(这个三明治会哭很多)。 最后,在番茄上披上几片烟熏三文鱼,然后在剩下的每一片烤面包上盖上一层。
进行4份料理 | 每份/ 280卡路里/ 10克脂肪(饱和3克)/ 26克碳水化合物/ 18克蛋白质; 5克纤维
除了腌制美味的三明治之外,鲑鱼还有很多其他好处。 它是可以在您的厨房中创建急救箱的20种神奇治疗食品之一!
5香肠和胡椒三明治
猪肉香肠最多可包含30%的脂肪,这意味着单个链接可以包装400卡路里的热量。 改用瘦鸡肉或火鸡香肠会使这个数字少于150卡。
您需要什么:
1汤匙橄榄油
1个红甜椒,切成薄片
1个黄色甜椒,切成薄片
1个黄洋葱,切成薄片
盐和胡椒粉调味
½汤匙红酒醋
4个链接的未煮熟的鸡肉或火鸡香肠
4个热狗面包(最好是土豆面包)
4片普罗卧酮
辣芥末味
您要做的事情:
将烤架或烤盘预热。
用大煎锅加热油。 加入红,黄辣椒和洋葱,煮熟,偶尔搅拌约10分钟,直至略微起泡并变软。
从火上移开,用盐和胡椒粉调味,然后加入醋。 保留。
烤香肠,直到轻轻烧焦并煮熟为止,大约需要12分钟。 如果您愿意,可以在烤架上加热面包卷,直到变热并烤熟。
在每卷中放一片奶酪,淋上芥末,然后淋上香肠。 将胡椒粉和洋葱分成四个三明治。
进行4份料理 | 每份:370卡路里/ 20 gf(9克饱和)/ 23.5克碳水化合物/ 2 7.5克蛋白质/ 5克纤维
6烤蔬菜卷
熟食店和咖啡馆的包裹是其中最差的选择。 通过自己建造来减少卡路里和成本。
您需要什么:
12根芦笋矛,去除木质末端
2个Portobello蘑菇盖
1红甜椒,切成两半,去掉种子和茎
1汤匙橄榄油
盐和地面
黑胡椒调味
2汤匙橄榄油蛋黄酱
1汤匙香醋
1瓣大蒜,切碎
4大菠菜或全麦玉米饼或卷饼
2杯芝麻菜或婴儿蔬菜
¾杯碎山羊或羊奶酪
您要做的事情:
将蔬菜在油中放入450°F的烤箱中烤10至12分钟。 将蘑菇帽和胡椒切成细条。
将蛋黄酱,醋和大蒜放入一个小碗中,搅拌均匀。 在烤架上加热玉米饼或将它们用湿纸巾包起来,然后在微波炉中加热30秒钟。 将蛋黄酱撒在每个玉米饼的中间,然后放上蔬菜和奶酪。
将烤蔬菜分成玉米饼,盐和胡椒粉,然后紧紧卷起来,切成两半。
进行4份料理 | 每份:240卡路里/ 13克脂肪(3.5克饱和脂肪)/30.5克碳水化合物/8.5克蛋白质/4.5克纤维
在厨房里放满这25种食物,让您永远年轻!
7零腹牛肉汉堡
我们采用了这种全美式烹饪经典,并使其更加精简而又不失其实质和灵魂。 诀窍是使用超瘦碎牛肉和我们美味的黑胡椒腌料。
您需要什么:
1磅超瘦牛肉(至少90%)
3汤匙黑胡椒粉腌料(请参阅食谱)
1茶匙粗盐
4个无麸质英式松饼或汉堡面包,烤
1个牛排番茄切成½英寸的切片
8片Bibb生菜
2汤匙番茄酱
2汤匙第戎芥末
您要做的事情:
在一个大碗中,混合碎牛肉,腌料和盐,静置10分钟。
用中高温加热室外烧烤架或烤盘。
将牛肉混合物切成4个小馅饼,每面烤2至3分钟。 中心应该是粉红色且多汁的。
在每个烤面包顶上撒上1½茶匙番茄酱和1½茶匙芥末。 在每个烤面包的面包底部和顶部放一个汉堡,上面放上片红番茄,两片莴苣叶和一个面包顶部。
黑胡椒腌料:
在香料研磨机中细磨2汤匙香菜种子,2汤匙胡椒子和½汤匙小茴香种子。 将香料放入小型食品加工机的碗中,加入6瓣大蒜,去皮,2皮去皮的青葱,¼杯橄榄油和¼杯(包装的)红糖。 处理。
每天摄取足够的蛋白质是30岁后增强新陈代谢的30种最佳方法之一!
进行4份料理 | 每份:343卡路里/ 9克脂肪/ 41克碳水化合物/ 25克蛋白质/ 2克纤维
8意大利帕尼尼配普罗卧干酪,辣椒和芝麻菜
通常,意大利厚皮卷饼(可脂肪食品,奶酪和油类的塔楼产品)每盒包装约1000卡路里的热量,但我们的版本采用相同的经典口味,将其变成酥脆的三明治。 我们保证您不会错过笨重的面包,肉堆或卡路里。
您需要什么:
8片酵母面包
4片普罗卧酮
½红洋葱,切成薄片
½杯罐装烤红辣椒
4杯芝麻菜
8片减脂辣香肠
8盎司火腿片
1汤匙橄榄油
您要做的事情:
将四片面包放在切菜板上。 用普罗卧干酪切片覆盖每个切片,然后在上面放洋葱,辣椒和芝麻菜。 在芝麻菜上撒上萨拉米香肠和火腿,在上面放上剩下的四片面包。
用中低火在烤盘或大型铸铁煎锅中加热1/2汤匙油。
添加三明治,注意不要拥挤,并用一些东西称重(如果单独烹饪,则将装满水的茶壶很好地工作;如果一起烹饪,则可以在大的意大利面锅中放几罐即可)。 煮3至4分钟,直到底部烘烤得很好并且奶酪开始融化。
卸下砝码,翻转,重新施加砝码,然后再煮3至4分钟。 切成对角线的三明治,再搭配小胡萝卜和鹰嘴豆泥。
进行4份料理 | 每份:360卡路里/ 16克脂肪(6克饱和)/ 13克碳水化合物/ 39克蛋白质/ 3克纤维
9 Chicken Fajita墨西哥卷饼
墨西哥卷饼已经走出了深渊。 大米,酸奶油,奶酪和鳄梨调味酱的组合可将卡路里和钠的数量提升至数千。 这种墨西哥卷饼在精神上是美国人-丰盛而慷慨,但在Chipotle,Baja Fresh和该国其他墨西哥卷饼男爵中都没有发现多余的墨西哥卷饼。
您需要什么:
½汤匙菜籽油
1个大洋葱,切成薄片
1个红甜椒,切成薄片
1片Poblano或青椒,切成薄片
盐和黑胡椒粉调味
½罐(14-16盎司)黑豆,沥干并冲洗
¼茶匙小茴香
1石灰汁
辣酱
4(10“)全麦玉米饼
1杯低脂切碎的起司奶酪
2杯切丝的鸡肉(约½商店购买的烤肉店鸡肉)
莎莎(salsa verde在这里特别好)
您要做的事情:
用大火加热大煎锅中的油。 加入洋葱,红辣椒和胡椒粉,煮至褐色,大约7至8分钟。 用盐和黑胡椒调味。
在平底锅中将小豆与小茴香合并,然后加热。 加入石灰和几滴辣椒酱。
用中火预热煎锅,铸铁煎锅或大的不粘锅。 用微波炉将玉米饼烤20秒,刚好使它们柔韧。
一次制作一个墨西哥卷饼,撒在奶酪上,然后撒上豆子,洋葱-胡椒粉混合物,鸡肉和莎莎酱。
卷成紧密的包装。 将墨西哥卷饼直接放在煎锅上,煮至
每边一分钟,直到轻轻烤。
进行4份料理 | 每份:340卡路里/ 12克脂肪(6克饱和脂肪)/ 36克碳水化合物/ 22克蛋白质/ 4克纤维
10 Banana-Nutella Panini
三明治一直被定义为午餐,但是没有理由不能将甜点与两片面包一起预订并称之为早餐。 烤面包,直到三明治在外面变脆而在内部变热,手持甜点/早餐的吸引力就更加明显。 很少有食物比香蕉和巧克力的味道更好。 这个食谱绝不会出错。
您需要什么:
4汤匙巧克力榛子酱
8片全麦面包
2个非常成熟的大香蕉切成薄片
2汤匙黄油融化
您要做的事情:
用中火预热烧烤架或烤盘。 将巧克力散布在4片面包中,用香蕉片完全铺平,然后在其余面包上放上。
在两面涂上一层薄薄的融化黄油(这将使三明治容易变棕色和变脆)。
将三明治放在烤架上,然后放一个轻的物体(一个干净的锅或平底锅效果很好),施加足够的压力使三明治压下来,使它们变脆。 烤3至4分钟,直到烤好的底部为止。 翻转并重复。 将对角线切成两半,然后上桌。
进行4份料理 | 每份:340卡路里/ 13克脂肪(5克饱和脂肪)/ 20克碳水化合物/ 4.75克蛋白质/ 6克纤维
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